LE BAILLY. NON DATE. In-18. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 107 pages - quelques figures en noir et blanc dans et hors texte - frontispice en noir et blanc - papier noircit.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date