61 books for « jean francois mallet »Edit

‎Léon de Lyon: 100 ans de cuisine lyonnaise‎

‎ 2004 Editions Glénat - 2004 - In-4 couverture cartonnée illustrée recouverte par une jaquette illustrée de l'éditeur - 247 pages - Nombreuses reproductions photographiques en N&B et en couleurs hors-texte‎

‎Bon état - Très légers frottement sur la jaquette ‎

‎Simplissime Recettes venues d'ailleurs‎

‎Hachette Pratique; Illustrated édition (6 janvier 2021)‎

‎Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.‎

‎Le Vrai goût du Mali: Une traversée du pays en 50 recettes‎

‎Hermé (7 septembre 2006)‎

‎Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.‎

‎Voir le monde dans son assiette‎

‎Hachette 2021 In-8 broché 22 cm sur 17. 200 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Maxi Simplissime - Les 500 recettes pour toutes les occasions les plus faciles du monde‎

‎Hachette cuisine. 2020. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 998 pages illustrées en couleurs. Jaquette plastifiée, en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GRANDS CHEFS‎

‎Un ouvrage de 400 pages, format 220 x 295 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2010, Editions de la Martinière, bon état‎

‎500 photographies de cuisine, 10 ans de reportage, recettes prises sur le vif‎

‎Marguin de la Dombes - 100 Ans de dynastie gourmande.‎

‎Paris, Glenat, 2006. In-4, 207 pp., reliure souple illustrée‎

‎Arméniens d'ici et d'ailleurs, saveurs partagées‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2010, EIDTION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé, jaquette photos coul. éd., 191 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, table des recettes, "Qu'ils soient Arméniens de la diaspora ou Arméniens d'Arménie, tous partagent ce goût marqué de la convivialité et de la famille, un goût qu'ils manifestent souvent autour de la table, dégustant des plats aux saveurs qui leur sont propres. Il flotte, dans certains quartiers de Marseille, de Paris ou de Lyon, des odeurs de sudjuks, de basturma et d'aubergines grillées... Des saveurs et des fumets échappés d'un Orient lointain évoquant un art de vivre partagé par une population s'étendant du Caucase à l'Anatolie, du mont Ararat aux rivages de la Méditerranée. C'est cette Arménie, une Arménie d'avant la « grande catastrophe » et la diaspora, que nous évoquons... en nous intéressant aux Arméniens d'aujourd'hui. Pour cela, nous sommes remontés aux sources. Direction Erevan, capitale de l'Arménie, état indépendant depuis la chute de l'Union Soviétique. Puis, les rives du lac Sevan, où les pècheurs continuent de fumer féras et truites qui sont le cadeau de bienvenue offert au visiteur. Enfin, direction les montagnes à la frontière de l'Iran, les monastères figés hors du temps. L'occasion de partager les tables familiales, de visiter, aussi, les nouveaux restaurants d'une bourgeoisie qui émerge. Cette Arménie d'aujourd'hui fera face aux souvenirs de ceux que portent, par tradition, les Arméniens de France. À leur tour, ils racontent la mème chose, et pourtant autre chose. Leur pays à eux ressemblait davantage au Liban qu'à la Russie. Malgré les différences, c'est une mème culture. Parce qu'au final, il n'est rien de plus intime, pour renouer les fils de la mémoire, que la cuisine. Les portraits: Jean Kehayan, le plus célèbre des Arméniens de Marseille; Serge Zarokian, restaurateur à Marseille; Armand Bahadourian, épicier lyonnais; Armen Pétrossian, importateur de caviar; Jean-Paul Arabian, bistrotier parisien; Alain Alexanian, restaurateur lyonnais". Pas courant Très bon état, comme neuf ‎

‎Altitude 2300 m. Val Thorens. 60 recettes‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, nb. photos en coul. et en noir, préface de Marc Veyrat et de Michel Desjoyeaux, sommaire, bel ENVOI du chef sur la page de titre, "Découvrez un jeune chef à la cuisine originale et inspirée par les produits locaux. La plus haute étoile d'Europe. L'altitude, voici le maître mot de ce livre. Le livre repose sur la cuisine inventive de Jean Sulpice, jeune chef étoilé entre ses recettes et la découverte des producteurs locaux avec qui il travaille au quotidien. Ces reportages chez les artisans sont l'occasion de partir à la découverte des produits, des hommes, des histoires. 60 recettes dont 20 recettes faciles à réaliser pour un pique-nique en montagne ou au bord d'un lac pour ce livre très visuel de la plus haute étoile d'Europe. Très bel ENVOI du chef. RARE Très bon état, comme neuf ‎

‎Le best of simplissime : les recettes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (11/2025)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017318231‎

‎Maxi simplissime : les 500 recettes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (10/2020)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782019456665‎

‎Le livre de cuisine le + facile du monde‎

‎Hachette pratique (1/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364672‎

‎Le livre de cuisine le + facile du monde‎

‎Hachette pratique (1/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364696‎

‎Asie : les recettes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (1/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364689‎

‎Italie : les recettes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (4/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364979‎

‎Simplissime : le livre de cuisine light le + facile du monde‎

‎Hachette pratique (3/2016)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782011356420‎

‎Les recettes de desserts les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (8/2022)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017179115‎

‎Les recettes Disney les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (9/2025)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017318224‎

‎Les recettes light à l'air fryer Ninja les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (1/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017322245‎

‎Simplissime: le livre de cuisine le plus facile du monde‎

‎Hachette pratique (10/2017)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782016261811‎

‎Les recettes de Méditerranée les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (6/2025)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017266051‎

‎Légumes : les recettes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (3/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364702‎

‎Le livre de cuisine veggie le + facile du monde‎

‎Hachette pratique (4/2026)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017364986‎

‎Les recettes au Airfryer Ninja les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (10/2024)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017892847‎

‎Les recettes indiennes les + faciles du monde‎

‎Hachette pratique (10/2023)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782019468866‎