1995 Editions INRA, Paris et SOPRA, Vélizy-Villacoublay - 1995 - 1 vol in-8 - Cartonnage éditeur illustré - 898 pages - Planches en couleur et en noir & blanc hors texte - Illustrations en noir & blanc dans le texte -
Assez bon état malgré des charnières intérieures fendues sur toute la longueur et renforcées par de l'adhésif blanc - Reliure déboîtée - Dos insolé - Tranches un peu pâles - Coiffes un peu écrasées - Un tampon d'ancien propriétaire en première et dernière pages