7 books for « jacques jary »Edit

‎La cuisine de Régis et Jacques Marcon‎

‎Paris, éd. De Borée, 2009, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., complet du feuillet avec photos coul. de présentation du village des Macron, le tout sous emboîtage ajouré éd., 244 pp., très nb. photos coul. de Laurence Lager-Barruel, sommaire, index, "Né à Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire), Régis Marcon reste dans son village pour revendiquer le savoir-faire familial et cuisiner au plus près de la nature. Pour découvrir son aura, le gourmet doit aller jusqu à lui, faire l expérience de cette « île sous la burle ». Depuis 2005, son Clos des Cîmes se fond dans un décor sauvage, une nature préservée. Accueilli dans ce lieu calme et sobre, émaillé d influences lointaines, le visiteur se sent comme protégé dans un cocon face à la nature. Détails déco, harmonie, noblesse des matières... comme en cuisine ! Se nourrir d un terroir, jusqu à l excellence : Régis Marcon magnifie des produits réputés simples, les transcende et les anoblit. Il sait marier les classiques du terroir à des saveurs lointaines, les sublimer par un tour de main exceptionnel et respectueux. Au rythme des saisons et des cueillettes, champignons, lentilles, fromages, viandes salers et du Mézenc, miel forment une farandole de saveurs. Dans la tradition familiale, le grand cuisinier transmet son art à son fils aîné, Jacques. Goûter les plats de Régis Marcon, c est s émouvoir du moelleux d un simple uf aux mousserons, si modeste dans l assiette, et qui submerge les papilles... s extasier sur des mariages inattendus comme celui d une huître et d une pomme verte... croire qu on savait jusqu alors ce qu était un moelleux au chocolat". Très bon état, comme neuf ‎

‎ Essai sur l'Art et la Psychologie de Maurice Barrès ‎

‎ Couverture jaune. Intérieur propre. Petit carré découpé sur le bas des dernières pages qui n'empêche nullement la lecture. ‎

‎Paris Emile-Paul Frères 1912 171 pp. In-12 Broché En bon état 1 ‎

‎Essai sur l'art et la psychologie de Maurice Barrès.‎

‎Paris, Emile-Paul, 1912. In-8, 171pp. Edition originale enrichie d'un envoi autographe de l'auteur à Henri Potez, professeur et écrivain. Broché, petits défauts. Bon exemplaire‎

‎ESSAI SUR L'ART ET LA PSYCHOLOGIE DE MAURICE BARRES‎

‎172 PAGES-IN 12-ENVOI DE L'AUTEUR AU ROMANCIER ET CRITIQUE LITTERAIRE JACQUES DES GACHONS-LEGER MANQUE EN COIFFE DE TETE-(JDG7)‎

‎EMILE-PAUL-PARIS COUVERTURE SOUPLE ETAT BON‎

‎Partition de la chanson : Charme de Dolorès (Le) Charme de Dolores (Le) ‎

‎ Meridian Nouvelles Editions 1951‎

‎ Très bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Charme de Dolores (Le) Charme de Dolores (Le) ‎

‎ Meridian Nouvelles Editions 1952‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Tom la terreur Fille du tonnerre (Une) ‎

‎Partitions sur les États-Unis Meridian Nouvelles Editions 1950‎

‎ Très bon état Petit format ‎