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‎Traité de la distillation ou la distillation réduite en principe par M. Déjean distillateur, nouvelle édition revue, corrigée et beaucoup augmentée. Paris. Moutardier. An IX. 1801.‎

‎2 volumes in-12° reliés demi-basane verte, dos lissé décoré, VIII + 193 p. et2 f. + 414 p. Petites rousseurs, petites traces de frottement sans gravité sur les dos, coiffe supérieure très légèrement abîmée, en regard de la page de titre ouverture sans gravité de la charnière au tome 2. ‎

‎TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou La Distillation réduite en principes.‎

‎ 1777 Paris, Bailly, 1777. In-12 (173 X 103 mm) basane brune, encadrement d'un double filet à froid sur les plats, dos lisse compartimenté et orné, pièce de titre maroquin havane, coupes et coiffes filetées, tranches marbrées (Reliure de l'époque) ; (1) f. blanc, XVI-461 pages, (2) pages d'approbation et privilège, (1) f. blanc. Habiles et discrètes restaurations à la reliure.‎

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‎QUATRIÈME ÉDITION, revue, corrigée et beaucoup augmentée par l'auteur de cet ouvrage qu'il dédie « A Messieurs les Maîtres limonadiers-distillateurs de toutes sortes de Liqueurs, Esprit-de-vin, Huiles & Essences, de la Ville & faubourgs de Paris. » Ferdinand DÉJEAN (1728-1797) précise que son ouvrage est le fruit de 20 années d'expérience de distillateur. Son ouvrage est très complet : la distillation en général, des alambics, des accidents qui peuvent survenir, des divers procédés, la fermentation, choix de fleurs, fruits, plantes aromatiques, fleurs d'orangers, roses, lys, oeuillets, jasmins, violettes, lavandes, marjolaine, mélisse, thym, basilic, fruits : cédrats, bergamote, citron, orange. Il y donne la recette de fruits à l'eau de vie, eaux d'épices, café, chocolat, de liqueurs compliquées : eau d'or, d'argent, de noyaux, recettes de parfums et d'huiles de beauté, mais aussi de ratafias, sirops et boissons diverses (notamment la bigarade). La plupart des bibliographies soutiennent que Déjean est le pseudonyme d'Antoine Hornot, distillateur parisien originaire de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne mais Duveen en doute et Fritz Ferchl démontre qu'il s'agit bien de Ferdinand Déjean. (Oberlé, "Une Bibliothèque bachique", 405 - Vicaire, 258 - Duveen, 164 - Ferchl, 118). EXEMPLAIRE en BEL ÉTAT, conservé dans sa reliure d'époque habilement restaurée. NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST. ‎

‎Traité raisonné de la distillation, ou la distillation réduite en principes : avec un traité des odeurs‎

‎Paris, Nyon fils et Guillyn, 1753, in-12, X-[2]-484-[8] pp, Basane havane de l'époque, dos à nerfs et fleuronné, pièce de titre rouge, Édition originale "de la plus grande rareté" (Oberlé). L'auteur y rend hommage aux maîtres limodaniers-distillateurs et s'adresse à toutes les personnes qui font profession d'extraire aussi bien des "esprits-de-vin" que des "huiles & essences". Il traite de la distillation, des alambics, des fleurs, des fruits et des plantes aromatiques, offre des recettes de ratafias, de sirops ou encore d'huiles de beauté. L'auteur est parfois identifié à un distillateur parisien originaire de Bourgogne, Antoine Hornot (XVIIIe s.), ou à Ferdinand Déjean (1728-1797). Reliure usagée, rousseurs, petit manque angulaire au titre. Oberlé, Fastes n° 1085. Vicaire, 258. Couverture rigide‎

‎Bon X-[2]-484-[8] pp.‎

‎TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou la distillation réduite en principes. Avec un Traité des Odeurs. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur ‎

‎Paris chez Nyon - Guillyn 1759 in 12 (17x10) 1 volume reliure pleine basane fauve, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches teintées rouge, X [] et 468 pages, petite fente sur un mors du plat supérieur. Antoine Hornot Déjean. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Couverture rigide ‎