Könemann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette avec quelques déchirures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit d el'anglais par Carole Coen. Sommaire : Soupes / Viandes et volailles/ Poissons / Légumes /Plats d'accompagnemeent / Plats de riz / Marmites/ Nouilles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire