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‎Le cuisinier à la bonne franquette par Mique Grandchamp maître d'hôtel.‎

‎Annecy, Imprimerie J. Dépollier et Cie, 1883. In-8 de 950 pages, demi-basane verte à coins, dos lisse orné de filets dorés. ‎

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‎ Edition originale, de toute rareté, de cet ouvrage savoyard qui connu un grand succès. Notre exemplaire est truffé de petite notes, recettes inscrites au crayon sur de petites feuilles, des menus, réclames, etc. De nombreuses pages ont été cornées. Bref, un vrai livre de cuisine utilisé, en l'occurrence par Elisabeth de Weck qui a inscrit son nom à la plume au premier feuillet blanc. Coupes et coins frottés. ‎