5 books for « godard misette »Edit

‎Le goût de l’aigre. Essai de gastronomie historique. Préface de Jacques Puisais.‎

‎ Paris, Quai Voltaire 1991, 220x135mm, 336pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎Le Goût de L'aigre : Essai De Gastronomie Historique‎

‎Paris Quai Voltaire 1991 Grand In 8 Recettes anciennes . Ethnologie et Anthropologie . Cuisine et vins . - 338 p. , 650 gr.‎

‎Couverture souple Très Bon État . 1ère Édition‎

‎LE TEMPS DES CONFITURES‎

‎LE LIVRE DE POCHE. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 284 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Le goût de l'aigre - Essai de gastronomie historique ‎

‎Quai Voltaire, 1991, in-8 br. (13,5 x 22), 336 p., coll. "Histoire", pliure au plat sup., intérieur frais, bon état. ‎

‎L'aigre, comme saveur de référence, n'a guère retenu l'attention des historiens de la gastronomie. C'est cette surprenante aventure que retrace M. Godard, à travers l'histoire de la fabrication du vinaigre depuis l'Antiquité jusqu'à Pasteur en donnant également des recettes. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Temps - Le Des Confitures 100 Recettes Temps - Le Des Confitures 100 Recettes‎

‎Seghers 1977 1977.‎

‎Ed Seghers de 1977. 284pp. Livre relié couverture cartonnée. En stock. Vendeur PRO Français. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles‎