Dunod 1951
Bon état Ouvrage toilé, premier plat et dos toilé, illustré de schémas. 3ème édition française. traduit et adapté de la 12eme édition allemande par roger guiems . en raison de sa taille, envoi par colis nécessaire. froid frigo chambre froide fabrication utilisation entretien - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : 526 p. - langue : Français