Grenoble Glénat 2006 Grand in-4 (32.5x24.5 cm), cartonnage illustré, ja quette illustrée, nombreuses photos pleine page., 253 pp.
État neuf. Philiipe Gauvreau, chef de cuisine, deux étoiles au guide Michelin, Maurice Trolliet, boucher de métier, Meilleur Ouvrier de France 1986,. De quoi ravir vos papilles.