Paris, Prisma, impr. Berger-Levrault, à Nancy 1962 2 volumes. In-4 25 x 17,5 cm. Cartonnages éditeur crème sous jaquettes rhodoïd et étuis à l’identique, report du titre sur les dos et les premiers plats, 462-421 pp., texte à 2 colonnes, belle iconographie dans et hors-texte. Bel exemplaire établi selon la maquette de Jean Garcia.
Très bon état d’occasion
1818 P., Alexis Eymery, Delaunay, 1818, 1 vol. in-18 (140 x 85) relié 1/2 basane aubergine, dos lisse, plats de papier marbré, de 250 pp. + Errata (la page de faux-titre a été reliée après la page de titre).Coiffes frottées, coins légèrement émoussés, quelques pâles mouillures et rares rousseurs, exemplaire convenable.
Edition originale rare de la première année de cet almanach recueillant des chansons à boire et gastronomiques, qui en comptera 3.Frontispice gravé représentant une Société joyeuse à table et titre dessiné par Chasselat et gravé par Aze représentant un cheval, une serviette au cou, assis à une table dressée. Comme légende : "Le Cheval gastronome".Réf. biblio. : Grand-Carteret, 472 - Vivaire, Bibliographie gastronomique, 795.
Genève, Administration du "Vulgarisateur", 1904. Petit in-8 de [2]-256p., demi-percaline verte à coins, titre imprimé en blanc au premier plat. Belle condition.
Illustré de 2 planches hors-texte en couleurs, et 15 figures in-texte en noir. Si tu veux être fort comme le boeuf, mange comme le boeuf, pas le boeuf.
1970. collection “toute la cuisine”. In/12 à l’italienne, broché couverture illustrée, 20 p., 20 photographies couleurs. Les 3 dernières fiches sont en double.
Chaque recette est présentée sur une fiche détachable et illustrée d’une photo en couleurs du plat. Idées pour faire aimer la gastronomie aux petits : bifteck haché aux germes de blé, salade de pâtes roses, plouf-plouf au cassis...