2 books for « gacon dufour mme »Edit

‎- Nouveau Manuel complet d'Economie domestique, contenant toutes les recettes les plus simples et les plus efficaces sur l'économie rurale et domestique à l'usage de la ville et de la campagne - Manuel complet de la Maitresse de maison et de la parfaite ménagère, ou guide pratique pour la gestion d'une maison à la ville et à la campagne, contenant les moyens d'y maintenir le bon ordre et d'y établir l'abondance‎

‎ 2 ouvrages en 1 volume In-16 - 1/2 reliure - Dos lisse avec titre et fleurons dorés - Plats et gardes marbrés - Toutes tranches jaspées- PARIS, Lib. encyclopédique de Roret - 1837 - 3ème édition entièrement refondue et considérablement augmentée - Frontispice dépliant - Table - 284 pages - PARIS, Roret Lib.- 1828 - 2ème édition mise dans un nouvel ordre et très augmentée par Mme Celnart - Appendice "Extrait du livre de tous les ménages, ou l'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales, par M. Appert" - Table - 324 pages - quelques annotations et rousseurs, Malgré tout bel exemplaire‎

‎Manuel du patissier et de la patissière, à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant les moyens de composer toutes sortes de Pâtisserie, soit fortes, soit légères ; ainsi que la conservation des viandes, des poissons, des fruits et légumes qui doivent y entrer.‎

‎ 1 P., Roret libraire, 1825, in-16 de VIII-288 pp. et 8 pp. de "Catalogue de Manuels..." ; relié demi-basane chocolat, postérieure, titre or sur dos à nerfs. ‎

‎Edition originale de ce recueil de recettes de pâtés, tartes, tourtes, des fruits en confitures, gelées et entremets, des brioches, biscuits et petits choux, etc. Rare. Vicaire, 379. ‎