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ELEMENTS PRATIQUES D'ANALYSE ET D'INSPECTION DU LAIT. 2EME EDITION
REVUE GENERALE DES QUESTIONS LAITIERES. 1947. In-4. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 248 Pages. Plat conservé. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Tampons sur le plat, la page de garde et la page de titre.Reliure signée par l'Ecole des controleurs des épizooties.. . . . Classification Dewey : 637-Industrie laitière
Classification Dewey : 637-Industrie laitière
ELEMENTS PRATIQUES D'ANALYSE ET D'INSPECTION DU LAIT, des produits laitiers et des oeufs. 3e édition. Paris revue Générale des Questions Laitières 1967. In-8 broché 388pp. Illustrations dans le texte et à pleine page.
Les types de lait et produits laitiers soumis à l'analyse, les méthodes appliquées, l'inspection, l'interprétation des résultats, les principaux textes officiels, l'outillage du laboratoire. (351)
Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait
Revue générale des questions laitières Relié 1947 In-8 (15,8 x 23,7 cm), reliure demi-toile, 248 pages ; frottement aux coupes et coiffes, papier bruni, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
