Paris L.-E. Herhan, Pélicier 1824 in-8 br., non rogné
1 f.n.ch., portrait gravé en frontispice et 25 pp.Hoefer XVII, 237. Seconde édition de Essai historique sur Thadée Kosciusko d'Alfred Fayot (1797-1861), historien et publiciste, très tôt attaché aux Affaires étrangères. Bref aperçu de l'histoire de la Pologne et du héros polonais, Croix de Cincinnatus
Paris, Au dépot [Dentu,Tresse, Renouard..], 1843. In-8, [4]-IV-[2]-XIII-[3]-528 pp. Demi-chagrin ocre, dos à 4 nerfs, auteur et titre dorés, roulette dorée sur les nerfs, filet doré et à froid en carré entre les nerfs (quelques rousseurs habituelles). 2 Ex-libris Francisci de Chanteau et Jacques Deligny.
15 planches gravées dont portrait en frontispice. Ce volume établi par les soins de C. F. A. Fayot (1797-1861)n qui collabora au Pâtissier royal parisien publié par Antoine Carême, renferme principalement les oeuvres suivantes : La Physiologie du goût, par BRILLAT-SAVARIN ; La Gastronomie, par BERCHOUX ; Des ressources de la table... (résumé) par GRIMOD DE LA REYNIERE ; L'Art de dîner en ville, par COLNET ; La Gastronomie historique, par le marquis de CUSSY, etc, etc. Photos sur demande.
Paris, Martinon, 1844, in-8, [4]-IV-XXII-[1]-609 pp, 21 (sur 23) pl, Demi-chagrin rouge, dos à faux nerfs et orné, plats de percaline avec un décor "à la Duseuil", tranches dorées, Second tirage, très augmenté (le premier est de 1843), de ce recueil de textes édité par Frédéric Fayot (1797-1861), "secrétaire de feu Carême". L'ouvrage est illustré de figures sur bois dans le texte et de 21 planches, dont les "portraits gravés au burin par nos premiers artistes". Il comporte la Physiologie du goût de Brillat-Savarin, le poème de Berchoux La Gastronomie, L'Almanach des gourmands de Grimod de la Reynière, L'Art de dîner en ville de Colnet, L'Art culinaire de Cussy, ou encore les Aphorisme, pensées et maximes de Carême. Il manque deux portraits (ceux de Carle Vernet et du Dr Marcel Gaubert) et le feuillet de table des "Quelques explications préliminaires". Petits frottements au dos, coins usés. Vicaire, Bibl. gastronomique 177-178. Couverture rigide
Bon [4]-IV-XXII-[1]-609 pp., 21
Paris, chez Plancher, 1820 in-8, IV-102 pp., bradel papier marbré (rel. moderne). Manque de papier en haut du faux-titre : envoi découpé.
- - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT