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Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde.
Paris : Martinon, 1844 In-8, IV-XXII-(2)-609 pages, 23 planches dont 1 dépliante rose : "Carte gastronomique de la France". Demi-veau bleu de l'époque, dos lisse orné.
Joli exemplaire. Edition originale. Il y a deux tirages à la même date. Cet exemplaire est du deuxième. Nombreuses illustrations dans le texte par Isabey, Carle Vernet, Alfred Johannot, Daubigny, etc. Cet ouvrage contient entre autre : Physiologie du goût par Brillat-Savarin ; La gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux ; Calendrier gastronomique (Almanach des gourmands) de Grimod de la Reynière ; L'art de dîner en ville de Colnet ; L'art culinaire, gourmands célèbres, cuisiniers. Laguipierre et Carême par de Cussy ; Aphorismes, pensées et maximes de Carême. De Chaptal, on peut y trouver Des vins, Usage et vertus des vins, Analyse du vin.La publication des 60 livraisons des Classiques de la Table fut dirigée par le journaliste Frédéric Fayot (1797-1861). Huit livraisons paraissaient chaque semaine. Vicaire, Bibliographie gastronomique, p. 178.
Traduction des débats du parlement d'Angleterre relativement au bill septennal, en 1716
Paris, chez Plancher, 1820 in-8, IV-102 pp., bradel papier marbré Manque de papier en haut du faux-titre : envoi découpé. (rel. moderne).
LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
