23 books for « fasel »Edit

‎Un monde de saveurs. La pinte des Mossettes, La Valsainte. ‎

‎Lausanne, Favre, 2003. In-4, cartonnage illustré (et fort appétissant), jaquette illustrée. Quelques minuscules taches à la jaquette (1er plat) et petite mouillure au bord inférieur (2e plat), livre en parfaite condition. Exemplaire agrémenté d'un envoi autographe signé des deux artistes culinaires auteurs de ce très beau livre. ‎

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‎"Vous tenez entre les mains un livre qui raconte une histoire, celle d'un lieu, rustique et chaleureux, la Pinte des Mossettes, et celle d'une démarche culinaire originale. L'action se situe dans le cadre romantique de la Gruyère, à un jet de missel de la chartreuse de la Valsainte, règne de l'austérité et du silence. Depuis plus d'une dizaine d'années, Judith Baumann, accompagnée de Jean-Bernard Fasel, y célèbrent un art culinaire inspiré par des rêveries et des voyages intérieurs. La mise en scène est organisée autour des menus à thème qui se développent, au gré des saisons. Les plantes sauvages et les baies cueillies dans la nature environnante en sont les accompagnateurs. Et si l'association des saveurs et de la forme conduisent le dégustateur dans une narration, le souci de l'équilibre entre la justesse de ces saveurs et leur expression visuelle est le but recherché. Portés par des textes poétiques et des confidences, les menus que vous découvrirez au fil de cet ouvrage consacrent un art de vivre et une philosophie qui vont au-delà de la cuisine. Vous l'aurez compris, ici, la démarche culinaire devient un prétexte et non une fin en soi." ‎

‎ARTS DE LA C TE D'IVOIRE 2 vols.‎

‎Suisse, J-P. Barbier Mueller, Collection du Mus e Barbier-Mueller, 1993 Reli avec reliure d' diteur toil e noire, sous jaquette illustr e en couleur, 2 vols. sous emboitage carton toil , in-4, dimensions: 24 x 30.5 cm.+errata, Fran ais. **Comme Neuf! ISBN 2881040276.‎

‎ Tome 1: 422 pages., 69 ill. n/b, 344 ill. coul., 5 dessins, 4 cartes, 4 tableaux, notes - Tome 2: 232 pages, 324 ill. coul., 1 pl. n/b, 10 cartes, biblio. Cet ouvrage qui a co t 6 ans de travail est tir 1000 exemplaires dont 500 exemplaires en version Fran aise et 500 exemplaires en version Anglaise. ‎

‎Droit de révolte.‎

‎Lausanne, Editions d'En Bas, 1987. In-8°, 120p. Broché, couverture illustrée.‎

‎Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎Radiodiffusion et télévision à Genève 1922-1984. ‎

‎Genève, sans nom, 1984. Grand in-4 de 104 pages, suivies de 84 pages d'annexes. Plein skyvertex bleu nuit avec titre au dos. Illustré, outre des annexes, de nombreuses photographies en noir. On joint une lettre tapuscrite de jean-Jacques Demartines accompagnant cet ouvrage offert par ce qui était alors la RTSR. ‎

‎Dans son introduction, René Schenker(directeur de l'époque) espère que cette publication permettra "à nos descendants de découvrir les origines réelles dans notre pays de l'existence de la radiodiffusion sonore et de la télévision. Certes, le document n'est pas complet; il semble pour autant que je puisse en juger sur près d'un demi siècle, que l'essentiel a été retenu". Au sommaire: L'ère des pionniers - La Société des Emissions Radio-Genève - La Fondation des Emissions Radio-Genève - La Fondation de Radiodiffusion et de Télévision Genève - Période 1981 à 1984 - La Société de Radiodiffusion et Télévision du canton de Genève - Mémento - Index nominatif - Liste des annexes. Très complet et introuvable. ‎

‎Histoires de bénichon à la pinte des Mossettes. ‎

‎Cerniat / Fribourg, La Pinte des Mossettes / Gilles & Cricprint, 2005. In-8 broché, couverture illustrée sous pergamine assortie (pergamine jaunie en bords). Illustrations in-texte en noir, jolie maquette comportant des pages translucides, une grande composition en noir dépliante. ‎

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‎Au menu: La moutarde de Bénichon - La cuchaule - Le bouilli et le bouillon - Le ragoût d'agneau - Le fumé - Le coup du milieu - Le gigot d'agneau - Les fromages - La crème et les meringues - Les pâtisseries. Introuvable ! ‎

‎Samuel Koch - Zwei Leben: mit einem Vorwort von Thomas Gottschalk‎

‎adeo 2012 208 pages 14 5x22 1x2 3cm. 2012. Relié. 208 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Faut-il bruler la suisse‎

‎Julliard 1996 in8. 1996. Broché.‎

‎Bon Etat de conservation intérieur propre dos un peu ridé‎

‎Urbanités Armand Niquille - Dominique Appia - Andreas His - Emilienne Farny. Quatre regards de peintres sur la ville Vier Gemalte Blicke auf der Stadt (1960-2010).‎

‎ Fribourg, Fondation Armand Niquille 2023, 280x220mm, 128pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

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‎Faut-il bruler la Suisse ? (préface de gabriel Véraldi)‎

‎, s.l., Julliard/L'âge de l'homme 1984, 176pp., br.orig., bon état‎

‎Alois Baeriswyl. 1889 - 1960. In Memoriam.‎

‎Freiburg, Paulisdruckerei, 1960, in-8vo, Portrait A. Baeriswyl + 34 S., Original-Broschüre.‎

‎Un monde de saveurs. Préface de François Simon. Photos de Pierre-Michel Delessert.‎

‎ Lausanne, Favre 2003, 285x230mm, 207pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire neuf. ‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Alkmaar , Gevels Van De Binnenstad‎

‎ Alkmaar 1980 In Quarto , Oblong Livre de plans et de dessins des maisons et édifices rues par rues , avec peu de texte en néerlandais .12 Plans en couleurs , de la ville depuis le XVI° siècle retrace l'évolution de l'urbanisation . Puis le nom des rues avec les numéros de maisons et la page qui correspond au relevé topographique des maisons par rues avec les cotes et des photographies en noir et blanc . Très bel ouvrage , extrêmement précieux pour les années à venir , pour conserver l'harmonie de la ville . - 264 p. , 1 kg 300 gr‎

‎Couverture rigide Très Bon État . 1° édition‎

‎Faut-il brûler la Suisse?. Préface de Gabriel Veraldi / Ens. avec: 01 La Suisse Exp(l)ose suivi de Gabriel Veraldi: La Suisse face aux cauchons.‎

‎Lausanne, L’Age d’Homme, 1983- 1998, gr. in-8vo, 173 p. /153 p., envoi autographe de 8 lignes de l’auteur sur faux-titre, brochure originale illustrée.‎

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‎ETUDE PHOTOCHIMIQUE DU REARRANGEMENT Di-Pi-METHANE DES COMPOSES ALLYL-BENZENIQUES (THESE)‎

‎ADAG Administration & Druck AG. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Etiquette de code sur le dos. Tampons et annotation de bibliothèque sur le 1er plat et en page de titre.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Institut de Chimie organique de l'Univ. de Fribourg (Suisse). Thèse prés. à la Faculté des Sciences de l'Univ. de Fribourg. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Faut-il brûler la Suisse ?‎

‎Julliard / L'âge d'homme. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 173 pages.. . . . Classification Dewey : 320-Science politique‎

‎Préface de Gabriel Veraldi. Classification Dewey : 320-Science politique‎

‎Droit de révolte.‎

‎ Lausanne, Editions d’En Bas 1987, 205x125mm, 120pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

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‎Faut-il brûler la Suisse?. Préface de Gabriel Veraldi / Ens. avec: 01 La Suisse Exp(l)ose suivi de Gabriel Veraldi: La Suisse face aux cauchons.‎

‎Lausanne, L’Age d’Homme, 1983- 1998, gr. in-8vo, 173 p. /153 p., brochure originale.‎

‎ Image disp.‎

‎Coghuf. Musée du Vitrail, Romont, 25 juin - 24 septembre 1983.‎

‎ Romont, Musée du Vitrail / Typo-Offset Bourqui SA 1983, 240x165mm, broché. Bel exemplaire. ‎

‎ planches en couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎L'industrie fribourgeoise du cartonnage. Des origines à 1995. Edité à l'occasion des 125 ans de Cafag SA. / Die freiburger Cartonnage-Industrie. Von den Anfängen bis 1995. Hrsg. zum Anlass der 125 Jahre der Cafag AG. (Zweisprachige Ausgabe: français - deutsch).‎

‎Fribourg, Cafag Art, 1995, in-4to, 126 p., richement illustré de papiers publicitaires, d’emballages de luxe et une historique du papier à Fribourg (e.a. Papeteries de Marly), reliure en toile originale, titre or et argent sur plat sup. et dos, emboîtage.‎

‎L'industrie fribourgeoise du cartonnage. Des origines à 1995. Edité à l'occasion des 125 ans de Cafag SA. / Die freiburger Cartonnage-Industrie. Von den Anfängen bis 1995. Hrsg. zum Anlass der 125 Jahre der Cafag AG. (Zweisprachige Ausgabe: français - deutsch).‎

‎Fribourg, Cafag Art, 1995, in-4to, 126 p., richement illustré de papiers publicitaires, d’emballages de luxe et une historique du papier à Fribourg (e.a. Papeteries de Marly), reliure en toile originale, titre or et argent sur plat sup. et dos, emboîtage.‎

‎Le renouveau du Vitrail à Bâle et l’Expressionnisme de E.L. Kirchner. Préface de Georges Borgeaud.‎

‎ Romont, Publications du Monde Francophone sans date (1982) 210x210mm, 55pages, illustré, broché. ‎

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‎Ces hommes et ces femmes que nous avons élus. Les élections fribourgeoises de 1976. Wir wählten sie. Die freiburgischen Wahlen von 1976.‎

‎ Fribourg, Saint.Paul Fribourg 1977, 205x195mm, 139pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎ photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Etude de l’état sanitaire des cours d’eau du canton de Fribourg. Bulletin de la Société fribourgeoise des sciences naturelles. Volume spécial. Vol. 74. Fasc. 1/2/3.‎

‎ Fribourg, 1985, 230x155mm, 332pages, broché. ‎

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