4 books for « eisenhart l p »Edit

‎Rind & Co : alles rund ums Rindfleisch‎

‎, Brandst tter,, 2009 Hardcover, 296 seiten, Deutsch, 285 x 220 x 35 mm, wie Neu !, " Schutzumschlag" illustrationen / abb. in farbe. ISBN 9783850332293.‎

‎Im neuen Buch des Profi-Kochs Gerd Wolfgang Sievers dreht sich alles um das Rind: von den einzelnen Rassen, den verschiedenen Fleischsorten und -schnitten, der fachgerechten Zubereitung von Steaks, der richtigen Anleitung f r den perfekten Braten bis hin zur konservierenden Fleischveredelung. Der Autor mehrerer preisgekr nter Kochb cher unternimmt eine Weltreise in Sachen Rindfleisch: Er pr sentiert australische Barbecue-Geheimnisse, aromatische Pfannengerichte aus Asien, die amerikanische Steak-Kultur, Spezialit ten der arabischen K che, die ganz gro en europ ischen Rindfleisch-Klassiker (von der einfachen K che bis zur haute cuisine) und eine Auswahl an K stlichkeiten, die aus Innereien zubereitet werden. Also kein Buch f r Fleischver chter! Zwischen Carpaccio, Bistecca, Filet Wellington, Ribeye-Steak und Frankfurter 'Rindsworscht' bleibt Platz f r Sievers' pers nliche Empfehlungen der besten Rindfleischtempel der Welt.‎

‎Selected Techniques of Statistical Analysis for Scientific and Industrial Research and Production and Management Engineering. By the Statistical Research Group, Colombia University.‎

‎N.Y., London, 1947. Orig. full cloth. XII,473 pp.‎

‎Riemennian geometry.‎

‎ Princeton, University Press, 1964, grand in 8° relié pleine toile marron de l'éditeur, VII-306 pages ; traces de ruban adhésif sur les gardes. ‎

‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎An introduction to differential geometry with use of the tensor calculus -- BEL EXEMPLAIRE‎

‎Princeton, Princeton University Press, 1947, un volume in 8 relié en pleine toile éditeur, 10pp., 304pp.‎

‎---- BEL EXEMPLAIRE ---- Curves in space - Transformation of coordinates ; tensor calculus - intrinsic geometry of a surface - Surfaces in space**7609/N5DE-CAV/E4‎