Librairie Larousse, décembre 1926 - dépôt légal et copyright 1927 - Mention de 133è mille. Fort volume 1399 pp. 103 fig. in text, signet, qq hors texte en couleurs. Agréable exemplaire ne présentant que de menus défauts sans déficit. Des scans de la table des matière sont consultables parmi les photos ci-jointes.
Considéré comme un classique de la cuisine française, ce livre de cuisine présente, selon l'expression de Marie Ébrard, un aspect de document historique de l'époque entre-deux-guerres avant la mutation de la cuisine dans les années 1960 en France. L'auteur a induit en erreur notamment pour les civets de lièvre, l'ouvrage mentionne la présence d'hémoglobine, donc de sang, comme nécessaire pour la recette. Il a été identifié depuis que c'est l'oignon qui est nécessaire. « Avant Ginette Mathiot[7] et Françoise Bernard, Mme E. Saint-Ange a déniaisé aux fourneaux des générations de promises au mariage en France mais aussi outre-Atlantique, et l'on en pince toujours pour les exemplaires anciens de cette bible de la cuisine bourgeoise » (J. Durand, Libération, 2010) Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
Paris, Imprimerie Moquel, 1874 ; in-8, broché ; 71 pp., couverture lavande.
Édition originale, envoi autographe signé de l'auteur, né à Bourg, à Maurice Aynès, son camarade, qui fut magistrat à Bourg et animateur de la Société d'Émulation. Couverture légèrement poussiéreuse et intérieur frais ; les thèses ne sont pas très courantes.
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Saint-Quentin - Imp. de DOLOY et TEAUZIN - 1853 - Broché - Envoi : "A M. Chevrier de Corcelles, humble et respectueux hommage" - 124 pages
Docteur EBRARD; ex-médecin des Hospices des Enfants-trouvés et des vieillards de Bourg - Membre et lauréat de plusieurs académies et de plusieurs sociétés médicales - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Impr.Castay. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 16 pages agrafées - une illustration en noir et blanc hors texte (établissement thermal entièrement reconstruit en 1970).. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Impr.Castay. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 15 pages agrafées - une illustration en noir et blanc hors texte (établissement thermal entièrement reconstruit en 1970) - trace de papier collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Avignon Seguin Ainé, Imprimeur-Libraire 1870 In-8 ( 220 X 140 mm ) de 501 pages, broché sous couverture imprimée. Envoi autographe signé de l'auteur. Dos abîmé avec manques, couverture tachée. Petites décharges de papier collant sur les gardes.
Paris, Larousse, 1927, in-8, 1375 pp, Toile grise, pièce de titre rouge au dos, Édition originale de ce classique de la littérature culinaire française, illustré de 103 figures dans le texte. L'ouvrage décrit les gestes, les ustensile et les recettes de la cuisine bourgeoise. Couverture rigide
Bon 1375 pp.
1867 A Bourg, chez F. Martin, Libraire-Editeur / A Parisn chez Savy - 1867 - In-12, demi-basane rouge, filets et titre en doré au dos - 200 p.
Bon état - Intérieur propre, malgré quelques rousseurs éparses - Cartonnage légèrement défraîchi (frottements, coins légèrement tassés et émoussés)
Alès Club Cévenol 1985 in 8 (21x15) 1 volume broché, couverture illustrée, 111 pages, avec des illustrations. Bel exemplaire
Très bon Broché
1866 A Lausanne, Imprimerie Georges Bridel - 1866 - In-8, demi-percaline bleue, plats marbrés, pièce de titre au dos - 131 p.
Bon état - Nombreuses pages non coupées (jamais lu) - Rares Rousseurs éparses - coins émoussés
Gotha, Friedrich Andreas Perthes. 1872. Klein-8°. XIV S., 1 Bl., 112 S., 1 Bl. Bedruckter Originalpappband.
Holzmann-Bohatta Pseudonymen 250. - Erste Ausgabe. - Eine Schliemann-Parodie. Mit einem Vorwort verfasst von Anton Ignatz Nepomunkl am Fastnachtage 1872. Das ist wahrscheinlich der Verleger Andreas Perthes. Ebard (1818-1888), aus einer Hugenottenfamilie stammend, war einer der bedeutensten reformierten Theologen Deutschlands und stark in die Auseinandersetzungen mit den Junghegelianern in der Schweiz verwickelt. Der akademische Scherz erlebte mehrere Auflagen. - Einband etas berieben und leicht fleckig. Kleines Exlibris auf Innendeckel.
Brussel, Belgische Commissie voor bibliografie 1962 xx + 318pp., 21cm., orig. omslag, in de reeks "Bibliographia Belgica" volume 66, goede staat, [bevat 855 bibliografische referenties], B90922
Avignon, Seguin Ainé, 1887, in-8, 501 pp, Broché, Édition originale. Envoi de l'auteur. Manque angulaire à la couverture inférieure. Cachet de la Bibliothèque de la maison de l'assomption de Nîmes. Couverture rigide
Bon 501 pp.
Beglisch commissie voor bibliografie 1962 in8. 1962. Broché.
Bon état couverture défraîchie frottements intérieur propre jauni bonne tenue
GEOPHRYS. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 344 pages. . . . Classification Dewey : 914-Géographie de l'Europe
Classification Dewey : 914-Géographie de l'Europe
Frankfurt am Main, Gebrüder Knauer 1896, 315x240mm, V- 179Seiten, Basil-Halbledereinband. Handschriftlichem Rückentitel.
19 Kunstblätter s/w, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Avignon, Seguin-Aîné, 1870. Un volume in-8 de 220 x 145 mm, 501 pp. Relié demi-maroquin lie-de-vin grainé. Dos à 4 nerfs, nom d'auteur et titre frappés dorés avec tiret, fleurons et mention frappée or du "Dr. T. B." en queue. Plats jaspés sombres, gardes colorées marbrées bleutées veinées de jaune, discrète mention de 1944 au crayon sur la page de titre. 16 chapitres, sommaire en fin d'ouvrage. En état bon à moyen. Petit manque en coiffe, extérieur frotté, chasses frottées, papier jauni avec taches d'humidité, passages épars soulignés au crayon. Reliure solide, lisible, rare exemplaire relié de cet essai rédigé par un médecin aux accents de philosophe. Il perçoit dans le suicide un "mal du siècle" directement lié à la déchristianisation et à la perte du sens spirituel et religieux par la population et s'efforce de prouver sa thèse par des recours érudits à l'histoire, aux définitions, à la statistique, etc. Un livre à thèse qui invite à la réflexion sur un sujet (hélas) toujours d'actualité, le suicide étant aujourd'hui la première cause de mortalité chez les hommes de moins de 50 ans en Occident. "La raison, juge unique de tout, ramène tout à l'individu. Des opinions particulières remplacent les croyances générales ; les intérêts remplacent les devoirs, le désordre va croissant, les liens se rompent... depuis que la foi s'est affaiblie et qu'une atteinte profonde a été portée à l'autorité légitime dont le catholicisme est la véritable expression, le nombre des suicides s'est prodigieusement accru." (pp. 120-1)
Bon à moyen. Relié demi-maroquin grainé.