8 books for « durival »Edit

‎Expériences sur la bonification de tous les vins, tant bons que mauvais, lors de la fermentation, ou L'Art de faire le vin, à l'usage de tous les vignobles du Royaume, avec les principes les plus essentiels sur la manière de gouverner les vins. Première et Seconde partie : Expériences publique et particulières, pour servir de suite et de preuve à L'Art de faire le Vin, principalement en ce qui conserne la fabrication des vins de raisins verts, avec le rapport de MM. Les Grands-Gardes et Gardes en charge du Corps des marchands de médecine de Paris Suivi de De la vigne. Mémoire couronné par l'Académie Royale des Sciences et des Arts de Metz, sans sa séance publique du jour de S. Louis, 25 août 1776.‎

‎Paris et Nancy, chez Musier fils, quai des Augustins, au coin de la rue Pavée et chez C.S. Lamort, imprimeur près des RR. PP. Dominicains, 1772 (2e édition en partie Origininale) et 1777, EDITION ORIGININALE, recueil de 3 publications reliées en 1 vol. in-12, demi-veau bordeaux, plats papier marbré, filets - guirlande et titre "Traité sur les vins" tomaison "1" dorés sur dos lisse, tranches mouchetées, reliure amateru de la fin du 19e siècle, début du 20e siècle; pour le Maupin : Première Partie : X (en chiffre romains) - (1) - de 11 à 156 - (4) pp., préface, table des chapitres, approbation du 13 décembre 1770, privilège du Roy du 17 février 1770, culs-de-lampe, lettrines et bandeaux; Seconde Partie : X (en romain) - (1) - de 12 à 127 - (4) - (1) - 10 pp., approbation du 8 janvier 1772, privilège du Roy du 28 février 1772, avis de l'auteur; pour le Durival : 87 - (1 bl.) - (4 bl.) pp., notes, ill. de 3 pl. dépliables montrant des ceps avec des tailles dessinées par l'auteur et gravées par le graveur nancéen Yves-Dominique Collin, double signature "michon", la première sur la première blanche et le seconde sur l'avant-dernière blanche et à l'envers (ancien propriétaire de cet ouvrage), Maupin fut un écrivain et agronome français du XVIIIe siècle, spécialiste du vin. Il fut le valet de Chambre de la Reine Marie Lesczinska. On ne connaît ni sa date de naissance ni sa date de mort ! Ses premiers écrits datent de 1763 et les derniers de 1791. On dénombre 32 écrits sur les thèmes de l'agriculture et sur l'œnologie. "L'expérience sur la bonification de tous les vins" fut publié pour la première fois en 1770. Notre exemplaire date de 1772, soit une deuxième édition mais en partie originale par la correction et l'augmentation de la deuxième partie, non écrite en 1770 ! Cet ouvrage est le plus fameux et le plus Recherché de Maupin. Il fut traduit en plusieurs langues et même contrefait en Suisse ! RARISSIME. Claude Durival "le jeune" (1728 - 1805) fut un économiste et agronome français d'origine lorraine, auteur d'ouvrages sur l'agronomie en Lorraine. Il est le frère de Nicolas Luton Durival, historien et de Jean-Baptiste Durival, diplomate et stratège. L'ouvage présenté est en Edition Originale et répond à la question suivante : "Quelle est la méthode de culture la plus convenable à la vigne, relativement au climat, à la température, au sol du pays messin ?". Bien complet des trois très belles planches dépliables de Yves-Dominique Collin (1753 - 1815), miniaturiste et graveur en taille-douce, fils et élève de Dominique Collin. Cet ouvrage est inconnu des grands bibliographes spécialisés ! RARISSIME. Ce livre faisait partie de la Bibliothèque culinaire de Victor Michon (voir les deux signatures manuscrites), qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! La tomaison "1" signifie qu'il fait partie d'un ensemble "œnologique" de textes rares, soit 3 livres au total, qui sont en vente dans notre boutique et sur le même site !! Très bon état de la reliure; très bon état du papier avec quelques très rares rousseurs; petit manque de papier au coin des pages 65/66 de la 2e partie du Maupin; anciennes traces de mouillure sur l'avis de l'auteur de la première partie du Maupin; très bon état des planches. ‎

‎Description de la Lorraine et du Barrois‎

‎Nancy, Veuve Leclerc, 1778-1783 4 tomes en 3 vol. in-4, titre, xxij pp., 392 pp., titre, xij pp., 394 pp., un f. n. ch. d'errata, avec deux planches hors texte (une figure gravée par Delafosse d'après Charles Eisen à pleine page dans le texte - vue du château de Bitche -, et une carte dépliante aux contours rehaussés de couleurs) ; titre avec vignette gravée, 459 pp. ; titre, iv pp., 246 pp., un f. n. ch. d'addenda, basane fauve marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison cerise, encadrement de double filet à froid sur les plats, double filet doré sur les coupes, tranches rouges Coiffes, coupes et coins frottés, pp. 146 et 147, puis 253-257 du premier tome salies. (reliure de l'époque).‎

‎Edition originale de la plus importante monographie lorraine d'Ancien Régime, fruit de toutes les études de Durival : les faits y sont présentés avec méthode, le style en est agréable, et les nombreuses indications sont d’une exactitude scrupuleuse. L'ouvrage est rare, ici bien complet de son quatrième volume "servant de supplément aux trois autres"(et contenant la table), paru 4 ans après le tome III et dont les exemplaires qui restaient chez le libraire furent été vendus à un épicier pendant la Révolution, et dispersés à la diable.Le tome I contient une introduction historique sur le duché, dont la réunion à la Couronne était définitive depuis 1766. Le tome II présente chacun des baillages. Le tome III est tout entier consacré à la liste détaillée des localités lorraines, disposées par ordre alphabétique.Nicolas Luton Durival (1713-1795) fit toute sa carrière au sein de l'administration lorraine (bureaux de l'Intendance), puis finit sa carrière comme greffier du Conseil d’État de Stanislas Leszczynski, et enfin comme lieutenant de police à Nancy. Mention manuscrite au début du tome III : "Fourni le tome 4e ce 24 septembre 1783. Née de La Rochelle". Jean-Baptiste-François Née de La Rochelle (1751-1838), libraire parisien, travaillait alors en association avec son beau-père Jean-Baptiste Gogué, à qui il succédera en 1786. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Histoire du Règne de Philippe II, Roi d'Espagne, par Mr Watson ‎

‎ 1778 Amsterdam : D. J. Changuion, 1778 - complet en 4 volumes In-12 - Reliure plein veau de l'époque, 2 petites épidermures - - Dos lisse orné de caissons fleuronnés - Pièce de titre en maroquin rouge, de tomaison en maroquibn vert - Toutes tranches rouges - signet - petite mouillure page de titre au T. IV - T. I) discours préliminaires XXXIV- (8) Sommaire & 300 pages - T. II) Sommaire (8) -396 pages - T. III)Sommaire (8)- 402 pages - T. IV) sommaire (8) -342 pages - Ouvrage traduit de l'anglois par le comte de Mirabeau et J.-B. Durival - bon exemplaire - Réf. 47582‎

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‎Table Alphabétique des villes , bourgs , villages , etc... de la Lorraine et du Barrois.‎

‎Nancy Chez Thomas 1766 Bien qu'anonyme cet ouvrage est de DURIVAL. (NICOLAS LUTON. 1723-1795) Nancy, Chez Thomas , 1766 - In8 ( 20x13cm) - plein veau d'époque - Dos à nerfs orné - IV + 176 pages - coiffe supérieure arasée , coins fortement émoussés , papier bien blanc et reliure solide. Ouvrage qui permettait alors de savoir de quel Duché et de quel Baillage l'on dépendait. Par exemple Ochey dépendait du Duché de Lorraine et du Baillage de Vézelise et Aubange ( Obange ) du Duché de Bar et du Baillage de Villers la Montagne . Les villes et villages dépendant de Metz ou de la Terre de Gorze ne sont pas répertoriés puisque n'appartenant pas ni au Duché de Lorraine ni au Barrois. Particulièrement intéressant puisque publié l'année mème du rattachement du Duché de Lorraine a la France.‎

‎Satisfaisant ‎

‎Mémoire sur la Lorraine et le Barrois, suivi de la table alphabétique et topographique des lieux.‎

‎ Nancy, Henry Thomas, [1753]. In-4 carré, rel. postérieure (XIXe), demi basane tabac, dos à 4 faux nerfs rehaussés d'une roulette dorée, caissons dorés ornés, tr. marbrées ; xv-601 pp. ‎

‎Description topographique des duchés de Lorraine et de Bar tels que les a possédés le roi de Pologne. Important ouvrage qui donne une quantité de détails sur l'organisation des bailliages et une table très complète des villages et hameaux avec leur localisation. Né à Commercy (Meuse) en 1713 et mort à Heillecourt en 1795, l'auteur fut secrétaire de l'intendance de Lorraine. RARE Mors restaurés, fragiles, petits accidents aux coiffes, bonne cond. par ailleurs, intérieur frais. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 11 € -Monde (z B : 18 €) (z C : 31 €) ‎

‎Description de la Lorraine et du Barrois‎

‎ Quatre tomes en quatre volumes in 4 demi-cuir raciné à nerfs, pièce de titre cuir rouge, pièce de tomaison cuir noir. Tome premier : titre orné d’une vignette gravée par COCHIN, XXI- 1 pages errata, 392 pages. Tome second : titre orné d’un vignette gravée « dessinées et gravée par COLLIN graveur dur Roi de Pologne, Duc de Lorraine et de Bar 1779 » XII-394 pages. Tome troisième : titre orné d’une vignette gravée non signé, table alphabétique et topographique des villes, bourgs, villages, abbayes et lieux 459pages. A Nancy chez la Veuve LECLERC imprimeur de l’intendance. Non rogné. Tome quatrième servant de supplément aux trois autres titre , IV, 246 pages, 1 page d’addition. A Nancy chez LESEURE imprimeur Libraire 1783. Très bon état. Rare complet Le dernier volume est plus rare.‎

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‎ Mémoire sur la Lorraine et Barrois ‎

‎suivi de la table alphabétique et topographique des lieux. In 4 reliure postérieure, demi-chagrin vert à nerfs, titre, roulette, filets, fers dorés (chardon, croix de Lorrain, goujons) Titre orné d’une vignette (signature illisible) XV : table des matières, avertissement- 601 pages, 1 page de corrections. A Nancy chez Henri THOMAS imprimeur libraire sans date (Octobre 1753) non rogné. Très bon état Edition originale‎

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‎MEMOIRE SUR LA LORRAINE ET LE BARROIS, SUIVI DE LA TABLE ALPHABETIQUE ET TOPOGRAPHIQUE DES LIEUX. PAR D. ‎

‎A NANCY. CHEZ HENRY THOMAS, IMPRIMEUR-LIBRAIRE. SANS DATE (1753). IN-4 (20,5 X 25 X 5 CENTIMETRES ENVIRON) DE (2) + XV + (1 BL) + 601 ET (3) PAGES, RELIURE D'EPOQUE PLEIN VEAU MARBRE, DOS A CINQ NERFS ORNE DE CAISSONS A FLEURONS DORES, TITRE DORE SUR ETIQUETTE MAROQUIN ROUGE, FILET DORE SUR COUPES, TRANCHES ROUGES. ILLUSTRE D’UNE VIGNETTE DE TITRE DESSINEE PAR COCHIN ET GRAVEE A L’EAU-FORTE PAR DE LAFOSSE. EDITION ORIGINALE PEU COMMUNE. (BARBIER. III. 160). CET OUVRAGE CONTIENT D’IMPORTANTS MEMOIRES SUR L’ETAT DE LA LORRAINE ET DU BARROIS EN 1750. COMPLETE PAR UNE AMPLE TABLE ALPHABETIQUE ET TOPOGRAPHIQUE DES LIEUX. IL S’AGIT D’UNE ETUDE SERIEUSE ET PRECISE DU DUCHE DE LORRAINE, DANS LAQUELLE L’AUTEUR A ASSEMBLE TOUTES LES CONNAISSANCES QU’IL A PU TROUVER SUR LES BATIMENTS, LES OFFICIERS, ETC. IL Y RECENSE TOIUTES LES CONNAISSANCES PRECISES DES LIEUX ET DE TOUT CE QU’IL LEUR EST RATTACHE (JUSTICE, STATUES, ETC). EX-LIBRIS MANUSCRIT SUR LE FEUILLET DE TITRE ET EN MARGE HAUTE DE LA PAGE 1. QUELQUES DEFAUTS EXTERIEURS, SINON BON EXEMPLAIRE. ‎

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