Merigot Paris 1782 Nouvelle analyse de BAYLE, où lui-même il réfute par des assertions positives et par les plus solides argumens, tout ce qu'il a écrit contre les moeurs & la religion. Par M. L'ABBE DUBOIS DE LAUNAY on a joint à cette analyse, une dissertation sur le SUICIDE, intitulé: le suicide condamné au tribunal de la raison.Paris, Mérigot, 1782.2 volumes in-12 ( 170 X 100 mm ) de 339 + 321 pages, pleine basane havane, dos à nerfs ornés de caissons et fleurons dorés, pièces de titre de maroquin vieux-rouge, tranches mouchetées de rouge ( reliure de l'époque ). Menus défauts d'usage ( mors, coins, coiffes.. ) agréable exemplaire cependant, pur de papier dans une reliure solide.
E. Dentu Editeur Paris S.D. (1894) Grand et fort in-8 ( 240 X 170 mm ) de XL-445 pages, demi-basane framboise, dos à nerfs orné de fleurons dorés ( Reliure de l'époque ). Complément du Grand Livre des pâtissiers et des confiseurs" publié en 1883. Frontispice "Un sujet d'ornement" et 209 figures en noir dans le texte. "Ouvres complètes de Urbain-Dubois", préface de l'auteur de février 1894, table de la Pâtisserie d'aujourd'hui divisée par séries, "projet d'un cercle d'études professionnelles pour les pâtissiers, les cuisiniers, les confiseurs, à Paris", table alphabétique. EDITION ORIGINALE. Charnière fendue sur 7 cm au second plat, papier légèrement jauni ( comme toujours ), bel exemplaire, très rare.
Gustave Barba Paris S.D. (1829) In-4 ( 290 X 210 mm ) de 160 pages, demi-chagrin framboise, dos lisse orné de fleurons dorés, illustrations dans le texte. Quelques taches, sinon agréable exemplaire.
S.N. Massiac 1986 In-8 ( 220 X 140 mm ) de 120 pages, broché. Illustrations dans et hors-texte. Exemplaire en parfait état enrichi d'un bel envoi autographe signé de Edith BOURDY-DUBOIS.
L Apart De L Esprit France 2010 In-8 ( 240 X 160 mm ) de 266 pages, broché sous couverture illustrée. Bel exemplaire.
Pierre Horay Paris 1972 In-12 ( 180 X 105 mm ) de 122 pages, broché sous couverture illustrée. EDITION ORIGINALE. Très bel exemplaire.
Pierre Horay Paris 1972 In-12 ( 180 X 105 mm ) de 122 pages, broché sous couverture illustrée. EDITION ORIGINALE. Très bel exemplaire. De la bibliothèque du grand collectionneur célinien: Patrice ESPIAU-ROUSSEL, fils d'un membre du jury de l'Académie Goncourt 1932...( Ex-Libris ).
Editions Sulliver Arles 2007 In-8 ( 220 X 150 mm ) de 216 pages, broché sous couverture illustrée. Illustrations hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.
Dentu Paris 1881 2 volumes grand et fort in-4 ( 305 X 245 mm ) de LXIV-433 et 537 pages, demi-basane acajou, dos lisses ornés de filets dorés. Ancienne mouillure marginale sur quelques feuillets. Bon exemplaire. Un des plus grands traités de cuisine moderne. "Lorsquils ont donné cette édition, les deux auteurs étaient cuisiniers chez le roi de Prusse. Louvrage est dédié au roi Guillaume et à la reine Augusta. Cette magnifique publication est ornée dun frontispice et de 76 planches gravées hors-texte, montrant la présentation dun grand nombre des 3169 recettes décrites". ( Oberlé 249 ).
Firmin-Didot Frères Paris 1850 In-8 broché.Couverture jaune et bleue, titre et décors en blanc.L'Univers pittoresque. Histoire et description de tous les peuples, de leurs religions, moeurs, coutumes, industrie &.Asie Tome 8.Japon, Indo-Chine, Empire Birman ( ou Ava ), Siam, Annan ( ou Cochinchine ), Péninsule Malaise, etc. Ceylan.665 pages.3 cartes.20 planches hors-texte.Rousseurs éparses. Dos absent.
16/04/1908 Dubois vient dapprendre le dcs dun ami et voudrait prsenter ses condolances & Jignore ladresse de Madame Dutert & ne puis lui crire ; veuillez donc lui dire toute la part que je prends la mort de son excellent frre& Thodore Dubois est matre de chapelle lglise Sainte-Clotilde puis lglise de La Madeleine o il succde Saint-Sans au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938), compositeur franais, lve de de Th. Dubois au Conservatoire. Matre de chapelle l'glise Sainte-Clotilde, il compose Promthe enchan, tragdie lyrique d'aprs Eschyle.
Camille O'Meara, dite Camille Dubois (1828-1907), pianiste, élève de Kalkbrenner et Chopin.
Reference : 015415
Camille O'Meara, dite Camille Dubois (1828-1907), pianiste, élève de Kalkbrenner et Chopin. L.A.S., dimanche 18 juin [1871], 2p œ in-8. A l'écrivain Jules Janin (1804-1874) : « Cher Monsieur Janin, une amie, une vraie celle-là, m'envoie à Londres le journal des Débats du 13 : je viens de lire votre ravissant article sur la Muette, un article plein de coeur et de poésie, comme vous seul savez les faire. Dans cet article, vous consacrez quelques lignes à une pauvre exilée, qui depuis tout-à-l'heure 10 mois, pleure sur les malheurs de son pauvre pays. Si une consolation à tant de chagrins pouvait avoir été choisie par moi, certes, je ne l'aurais pas demandée plus douce et plus flatteuse que celle d'être citée par vous dans des termes si bienveillants que ma modestie en est tout effarouchée. Je ne saurais vous dire, cher Monsieur Janin, à quel point je suis flattée de votre précieux souvenir : je ne veux pas perdre une minute à vous envoyer mes meilleurs et mes plus sincères remerciements. Notre exil en Angleterre va finir : nous allons rentrer à Paris dans quelques jours. Je serai heureux de vous dire de vive voix les remerciements que je me sens si inhabile à vous exprimer dans ces livres. Votre bien reconnaissante Camille Dubois ». Cet article est en fait le feuilleton en bas de première page, publié le 12 juin 1871 (et non le 13). Il sera publié en volume par la librairie des bibliophiles la même année. Janin y parle de Dubois, ancienne habituée du château de la Muette : « [nous avons] prêté une oreille attentive à ces deux musiciennes si savantes et d'un goût si parfait, Mme Massart et Mme Dubois. [.] Berlioz, l'un des hôtes en rendait bon témoignage. Il disait que Mme Massart était un génie, et que Mme Dubois lui rappelait ce rare et charmant Chopin, dont elle était l'élève. Il est mort, lui aussi, bercé dans son agonie aux accents religieux de ses meilleures élèves : Mme Dubois, Mlle Gavard, la princesse Marceline Czartoryska ». Camille O'Meara avait été l'élève de Chopin et interprété avec lui son concerto en mi mineur en 1847. Elle n'a que 19 ans. Chopin meurt en 1849. Elle fut considérée comme la dépositaire de l'héritage artistique de Chopin. Dans la chemise papier « Lettres adressées à M. Jules Janin ». Autographe rare. [370]
Bergman Hjalmar Maury Lucien Dubois-Heyman Karin Heyman K. Dubois-
Reference : COE62RT
ISBN : B0018IF9D6
Gnrique Broch D'occasion bon tat 01/01/1931 263 pages
Cercle lyonnais du Livre 1934 Fort volume in-4, plein maroquin cerise, dos à faux nerf, filet en coupe, filets en contreplats, gardes de soie, couvertures et dos cons., tête dorés, étui toilé rel. H. Jacquet, 4 ff.- 304 pp.- 2 ff. Liste des membres- 1 ff.- 13 pp. de planches remplacées- 4 ff. table et justification. Illustré par Paul-Elie DUBOIS de 89 compositions peintures, dessins et croquis, 7 à pleine page gravés sur bois en couleurs par Pierre BOUCHET. Les lettres ornées et tirées en noir et or sont adaptées d’ornements et motifs de décoration touareg. Tiré à 162 exemplaires, tous sur vélin d’Arche, un des 120 nomùinatifs pour les membres du cercle Exemplaire imp. pour Georges Descours. Notre exemplaire comporte l'impression de trois dessins qui furent remplacés aux pages 185, 188 et 248, ainsi que de deux dessins en noir avant la lettre13:59:56Paul-Elie DUBOIS a fait partie de la mission officielle envoyée au Hoggar en 1928. C’était la première fois qu’un peintre parcourait cette région mystérieuse. Il en a rapporté quantité de peintures, dessins, croquis et documents décoratifs. “Par son illustration comme par son exécution, l’oeuvre se place parmi les plus remarquables de la production contemporaine. Certains exemplaires en souscription sont payés jusqu’à cinquante mille francs... L’artiste curieux des réalités du pays touareg, de la psychologie de ses habitants, les traduits avec intelligence. C’est émerveillé qu’au grès des heures et des circonstances, il représente les princesses de la famille de l’Amenokal, de “belles et rieuses Targuia”, avoue-t-il.... Paul Elie Dubois, après avoir vécu ce pays, l’offre au monde civilisé par l’intermédiaire de l’art, “la plus belle et la plus efficace propagande coloniale, observe la presse” Elisabeth Cazenave, Paul-Elie Dubois peintre du Hoggar
Très bon état d’occasion
Cercle lyonnais du Livre 1934 Fort volume in-4 310 x 235 mm en ff, 304 pp., 6 ff. Pl. couv. rempliée, chemise, étui. Illustré par Paul-Elie DUBOIS de 89 compositions peintures, dessins et croquis, 7 à pleine page gravés sur bois en couleurs par Pierre BOUCHET. Les lettres ornées et tirées en noir et or sont adaptées d’ornements et motifs de décoration touareg. In fine liste des membres du Cercle Lyonnais. Tirage limité à 162 exemplaires tous sur vélin d’Arche. Tiré à 162 exemplaires, un des 120 nomùinatifs pour les membres du cercle Exemplaire imp. pour M. Jacque Sagnier. Paul-Elie DUBOIS a fait partie de la mission officielle envoyée au Hoggar en 1928. C’était la première fois qu’un peintre parcourait cette région mystérieuse. Il en a rapporté quantité de peintures, dessins, croquis et documents décoratifs. “Par son illustration comme par son exécution, l’oeuvre se place parmi les plus remarquables de la production contemporaine. Certains exemplaires en souscription sont payés jusqu’à cinquante mille francs... L’artiste curieux des réalités du pays touareg, de la psychologie de ses habitants, les traduits avec intelligence. C’est émerveillé qu’au grès des heures et des circonstances, il représente les princesses de la famille de l’Amenokal, de “belles et rieuses Targuia”, avoue-t-il.... Paul Elie Dubois, après avoir vécu ce pays, l’offre au monde civilisé par l’intermédiaire de l’art, “la plus belle et la plus efficace propagande coloniale, observe la presse” Elisabeth Cazenave, Paul-Elie Dubois peintre du Hoggar
Très bon état d’occasion
1921 Pondichéry, Imprimerie de la Mission Catholique 1921,2 volumes In-8. reliures signées NOEL SINGOL relieur Pondichéry, , ff. 484pp. +1f. 538pp.,.pleine basane blonde,dos à filets dorés,couvertures vertes conservées,quelques feuillets un peu dereliés,texte frais,. Edition rare publiée à Pondichéry, du grand ouvrage sur l'Inde du missionnaire et orientaliste français Jean Antoine Dubois (1765 - 1848) "parti pour l'Inde en 1791, il fonda la mission de Pettah, prés de Seringapatam, acquit une connaissance profonde de la langue, des moeurs,des usages du pays et devint membre des Sociétés Asiatiques de Paris et de Londres".(Larousse). Dubois served as a Catholic missionary in India under the direction of the Missions Étrangères. A popular figure in southern India, Dubois adopted Hindu dress and customs. His manuscript was purchased by the East India Company in 1807 but the task of translating did not commence until 1816; the original French version was not published until 1825. Dubois provides a vivid account of Indian life based on personal observations as well as an evaluation of the British position in India.
rare Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
29/01/1902 CHARMANTE INVITATION DINER :...Vous seriez tout--fait aimable, si vous vouliez nous faire le plaisir, [...] de venir diner la maison le Mercredi 12 fvrier, 7h 1/2, avec quelques amis hommes, dont Roujon, Larroumet, Rety, Marmontel, etc... sans crmonie et sans toilette...Joseph Henry Roujon, 1853-1914, est un haut fonctionnaire, essayiste et romancier franais. Membre libre de lAcadmie des beaux-arts, il est galement membre de lAcadmie franaise en 1911. Gustave Larroumet, 1852-1903, est un historien dart, crivain et haut fonctionnaire franais. Il est membre de lAcadmie des beaux-arts en 1891, puis secrtaire perptuel. Antoine Marmontel, 1850-1907, est un compositeur et pdagogue franais. Fils du pianiste et musicographe Antoine Franois Marmontel, il devient chef de ch?ur lOpra de Paris de 1878 1889. Il est galement professeur au Conservatoire de Paris, de 1875 1901.
14/02/1917 Dubois remercie son correspondant et ajoute & Ces musiciens ronds de cuir ne sont pas toujours aimables, et cest peut-tre par le sous-ordre que jobtiendrai quelque chose. En attendant, je suivrai votre conseil et ne mendormirai pas [...] Trs intressantes et colores les Chansons Bourguignonnes ! Et quels accompagnements varis et modaux !Maurice Emmanuel (1862-1938), compositeur franais, lve de de Th. Dubois au Conservatoire. Matre de chapelle l'glise Sainte-Clotilde, il compose Promthe enchan, tragdie lyrique d'aprs Eschyle.
08/11/1917 change trs bref de Dubois son ami : & Vous avez bien voulu, mon cher ami, dsirer avoir ma petite allocution. La voici. Cest bien de lhonneur que vous lui faites& Thodore Dubois est matre de chapelle lglise Sainte-Clotilde puis lglise de La Madeleine o il succde Saint-Sans au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938) tait un compositeur franais, lve de de Th. Dubois au Conservatoire. Il fut galement matre de chapelle l'glise Sainte-Clotilde. Il composa Promthe enchan, tragdie lyrique d'aprs Eschyle.
Editions du Cerf Dédicacé par l'Auteur. 123 pages. Jaunissement du papier dû à l'âge.
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Larousse BROCHE
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Paris, Flammarion, S.d. (circa 1930), 79e mille, 16e édition, augmenté et tenu à jour par Félix Urbain-Dubois (son fils), fort pt. in-4, br., couv. rouge imprimée éd., XX - 787 pp., frontispice imprimé en rouge, 220 dessins en noir dont 40 planches gravées, en fin de volume un "vocabulaire des termes de cuisne" sur deux colonnes, Table des matière, un feuillet inséré et collé des "Editions Urbain-Dubois" et un cahier de 12 pages sur papier rose de publicités inséré et collé reprenant la "sortie" du livre "Cartes des vins" in-4 de 28 pges avec de "belles illustrations" sur la vigne et le vin, Inutile de présenter l'auteur tellement son nom fait référence dans la cuisine de la fin du XIXe siècle et du début du XXe. La première édition de cet ouvrage date de 1889; celle-ci étant la seizième avec de très nombreux ajouts et une mise à jour par le second fils d'Urbain Dubois, Félix. Ce livre est essentiellement écrit pour les jeunes cuisiniers et est le premier traité spécial sur les déjeunes; la deuxième partie, elle plus classique, est destinée aux diners. Urbain Dubois est le précurseur du service dit "à la russe", soit un service directement sur assiette présenté à chaque convive en opposition au service "à la française" où les plats sont tous installés sur la table et où chaque convive se sert comme bon lui semble et dans l'ordre qu'il désire ! De très nombreuses illustrations de plats ainsi que de très nombreux menus de saisons. Le frontispice est imprimé en rouge. Un "outil" indispensable pour tous les jeunes cuisiniers. Les pages ne sont pas "coupées", donc jamais consulté ! RARE Très bon état; les bords de la couverture papier sont légèrement frottés; une déchirire de 10 cm sur le dos mais sans manque !
1970 Paris, Larousse,1970, In huit, 295 pp, couverture blanche, souple,
collection : "Langue et Langage",bon état,.
Langue Française - Dubois (J.) et Sumpf (J.) - Fressange (G.) - Braun (H.) - Motteau (O.) - Meyrat (M.) - Bouix (D.) - Soulié (B.)
Reference : 46841
(1970)
Larousse , Langue Française Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1970 Book condition, Etat : Moyen broché grand In-8 1 vol. - 126 pages
Contents, Chapitres : J. Sumpf et J. Dubois : Linguistique et pédagogie - J. Sumpf : Introduction à une recherche linguistique en pédagogie - Un modèle d'enseignement du français, analyse linguistique des rapports d'agrégation et du CAPES - G. Fressange : Le discours didactique dans les manuels de morceaux choisis de français - J. Sumpf et H. Braun : Rejet familial et rejet scolaire - J. Dubois, J. Sumpf et O. Motteau : Les dossiers scolaires, étude linguistique - J. Sumpf : Les performatifs, instructions et consignes - J. Dubois, J. Sumpf et M. Meyrat : L'orthographe - D. Bouix, B. Soulié, J. Dubois et J. Sumpf : Analyse linguistique des rédactions manque la page de titres, sinon bon etat, le texte est sinon complet
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal et chez tous les principaux libraires, 1886, 2 volumes in-4 de 305x235 mm environ, Tome 1 : 1f.blanc, frontispice, lxiv-407 pages, 2ff.(table, marque de l'imprimeur), 1f.blanc, - Tome 2 : 1f.blanc, 2ff. (faux-titre, titre), 491 pages, reliures demi-chagrin bordeaux et cartonnage toilé avec encadrement à froid, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, ornés de caissons à motifs dorés, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 77 planches gravées annoncées, numérotées de 1 à 77 (y compris le frontispice). Coins dénudés, frottements et petites épidermures sur le cuir, cartonnage un peu sali avec coupes frottées, tranches insolées, rousseurs légères par endroits, une déchirure marginale (tome 2, p.481) sans manque. Mention de Douzième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.