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‎La Cuisine Classique. Etudes pratiques, Raisonnées et Démonstratives de l'Ecole Française, Par Urbain dubois & Emile Bernard, Chefs de Cuisine de LL.MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne. Ouvrage illustré de 77 planches gravées et un frontispice embrassant dans son cadre toutes les Prescriptions théoriques, d'après l'ordre et les principes de la Grande Cuisine.‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal et chez tous les principaux libraires, 1886, 2 volumes in-4 de 305x235 mm environ, Tome 1 : 1f.blanc, frontispice, lxiv-407 pages, 2ff.(table, marque de l'imprimeur), 1f.blanc, - Tome 2 : 1f.blanc, 2ff. (faux-titre, titre), 491 pages, reliures demi-chagrin bordeaux et cartonnage toilé avec encadrement à froid, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, ornés de caissons à motifs dorés, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 77 planches gravées annoncées, numérotées de 1 à 77 (y compris le frontispice). Coins dénudés, frottements et petites épidermures sur le cuir, cartonnage un peu sali avec coupes frottées, tranches insolées, rousseurs légères par endroits, une déchirure marginale (tome 2, p.481) sans manque. Mention de Douzième Edition.‎

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‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La Cuisine Classique. Etudes pratiques, Raisonnées et Démonstratives de l'Ecole Française par Urbain Dubois & Emile Bernard, Chefs de Cuisine de LL. MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne. Ouvrage illustré (tome 1, vendu seul).‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, 1886, 1 volume (tome 1 vendu seul) in-4 de 290xx220 mm environ, lxiv-407 pages, reliure postérieure brune avec titres dorés sur le dos. Mouillure dans la marge de la table en fin de volume, défaut de reliure sur le premier plat, sinon bon état. Ouvrage illustré, complet des 29 planches annoncées pour la première partie, numérotées de 1 à 29. Mention de douzième Edition.‎

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‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La Cuisine Classique. Etudes pratiques, Raisonnées et Démonstratives de l'Ecole Française appliquée au Service à la Russe par Urbain Dubois & Emile Bernard, Chefs de Cuisine de LL. MM. Le Roi et la Reine de Prusse. Ouvrage illustré (tome 2, vendu seul).‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-4 de 305x230 mm environ, 318 pages, demi basane aubergine, titres dorés sur dos lisse, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 32 planches annoncées pour la deuxième partie, numérotées de 31 à 62. Cartonnage et cuir insolé et frotté avec épidermures sur le cuir, rousseurs fortes par endroits, quelques petits défauts de marge. Mention de sixième Edition.‎

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‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎10 Euréels de Mambour - avec un commentaire de Hubert Dubois.‎

‎ 1 Plaquette agrafée constituée d'un f. d'introduction et de 10 cartes postales détachables, sous couverture rouge d'édition. Très bel état malgré la couv. lég. frottée et une petite fente au dos. Chaque carte est protégée par une serpente (il manque 2 serpentes dans cet ex.) 9,5 x 15 cm, [11] feuillets. Liège, Aux Éditions de la Lampe d'Aladdin, s.d. [1929]. Edition originale ‎

‎Édition originale du premier carnet de cartes postales surréalistes réalisées par Mambour. Peu courant, le plus rare de la série. Très bon état ‎

‎L'Atlantide. Peintures et Dessins du Hoggar de Paul-Elie DUBOIS, interprétés en gravure sur bois par Pierre BOUCHET.‎

‎ Lyon, Cercle Lyonnais du Livre, 1934, 1 volume in-folio de 315x240x55 mm environ, 302 pages, luxueuse reliure signée et datée : M. Bernard 1936,plein maroquin caramel, dos lisse portant titres dorés orné de filets horizontaux à froid et doré, décor sur les plats de formes géométriques de carrés entrecroisés autour d'un petit carré de maroquin ivoire au centre de premier plat avec inscription tifinar dorée, tranches dorées, gardes mordorées encadrées de maroquin, sous étui bordé recouvert papier mordoré assorti aux gardes, couvertures et dos conservés. Tirage à 162 exemplaires, celui-ci est un des 120 nominatifs pour les Membres du Cercle. Avec 92 compositions en couleurs : Peintures et Dessins du Hoggar de Paul-Elie DUBOIS, interprétés en gravure sur bois par Pierre BOUCHET, chaque chapitre débute par une lettrine ornée de motifs adaptés de la décoration touareg. Contient in-fine une suite de 7 illustrations remplacées, un bandeau inédit en noir a également été joint. Une petite tache au bas du dos, menus frottements sur les angles de l'étui, sinon très bel exemplaire, dans une belle reliure en bon état. ‎

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‎Pierre Benoit, né le 16 juillet 1886 à Albi (Tarn) et mort le 3 mars 1962 à Ciboure (Pyrénées-Atlantiques), est un écrivain français, membre de l'Académie française, dont les romans d'aventures, au premier rang desquels L'Atlantide, ont connu un succès considérable dans la première moitié du XXe siècle. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Institutions et développement agricole du Maghreb. Grigori Lazarev : Auto-gestion agricole en Algérie. Jacques Dubois : Pour une réforme de l'administration agricole au Maroc.‎

‎P., P.U.F., 1965. in-8, 186pp.-1f. Broché. (Collection Tiers-Monde).‎

‎L'étude de J. Dubois s'appuie sur l'expérience de reconstitution du vignoble rifain. ‎

‎Artillerie mobile de la Seine : Vincennes, Point-du-Jour, Auteuil, (2 volumes). Carnet du Brigadier Charles Dubois, notes sur la campagne de 1870-1871.‎

‎ Paris, Librairie Charles, 2 volumes, sans date, 227 et 237 pp, brochés, environ 27x18cm. Couvertures en état moyen (insolées avec des déchirures sans manque en bordure, haut et bas des dos un peu émoussés, dos du tome 1 taché, débuts de fente sur les mors), une signature sur la page de titre de chaque volume. Les gravures ont roussi la page adjacente et celle au dos, sans gêne pour la lecture. Bon état pour le reste.‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Lettre de M. Dubois de Crancé, aux soldats et sous-officiers des régimens qui sont en insurrection.‎

‎ In-8, broché, couverture papier marbré, 7 p. Cherbourg, Imprimerie P. Clamorgam, 1790.‎

‎Édition originale, "imprimé du voeu unanime de la Société des Amis de la Constitution de Cherbourg, pour être distribué aux Troupes de Ligne". Membre du comité de l'Armée, Dubois-Crancé s'adresse directement aux soldats des régiments normands insurgés, pour les inciter à rendre les armes. Cette édition de Cherbourg manque à la BnF. Bon exemplaire, très frais. ‎

‎De Medicamentorum simplicium delectu, Præparationibus, Mistionis modo, Libri tres. Iacopo Sylvio Medico Autore. Cum Indice omnium rerum hoc opere memoratarum, ampliss.‎

‎ Lugduni, apud Ioan. Tornaesium et Gul. Gazeium, 1555, 1 volume in-18 de 118x78x24 mm environ, 442pages, 17 ff. (index rerum), reliure moderne, pleine basane brune, dos à nerfs portant titres dorés, orné de petits fers aux entrenerfs, gardes mabrées. Notes manuscrites sur la première garde blanche et sur les p. 137 et 146, restauration ancienne sans manque sur la page de titre, légers frottement sur le cuir, quelques rousseurs, mouillures très claire dans les marges, bon état. Belle Edition imprimée en caractère romains et italiques par Jean de Tournes en 1555.‎

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‎Jacques Dubois, très souvent appelé de son nom latin Jacobus Sylvius, né en 1478 à Luilly, près d'Amiens d'où son pseudonyme Jacobus Sylvius Ambianus, mort le 13 janvier 1555, est un médecin et anatomiste français. Il est l'auteur de la première grammaire française parue en France. Dubois est d'abord professeur d'anatomie, pratiquant ses propres dissections. Il fait entièrement confiance à l'anatomie de Galien, qu'il considère comme une vérité supérieure. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La Bresse et la Dombes d'après les Tableaux, Etudes et Dessins de Johannès Son. Préface de Julien Tiersot, Prologue de Jules Bois. Poésies de Pierre AGUETANT, Marcel AUTHIER, Antoine BARBIER, Théodore BOTREL, Théodore CABAUD, Edmond CHAPOY, Gabriel CLOUZET, Jacques CONSTANT, Alexandre DUBOIS, Edmond FEVELAT, Léon HELIARD, Georges NORMANDY, Georges, ROLLIN, Camille ROY, Joseph SERRE, Johannès SON. ‎

‎ Ars Vita, Coquemer, Imprimeur d'Art Paris, 1912, 1 volume grand in-folio de 470x325 mm environ, non paginé (116 pages environ), sous chemise cartonnée de l'éditeur avec dos et coins toilés. Avec 25 reproductions hors-texte sous serpente, et 115 dessins dans le texte. Exemplaire N° 203/350. Quelques bordures légèrement fendillées sur certains dessins, rousseurs sur la couverture et les pages de gardes, plis et petites déchirures sur les serpentes, dos de la chemise émoussé sur le haut et le bas avec début de fente, sinon bon état. ‎

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‎ Johannès Son, Peintre burgien (Lyon, Rhône 1859 - Bourg-en-Bresse, Ain 1942) Jean-Antoine, dit Johannès Son, né à Lyon, s'installe à Bourg-en-Bresse en 1862 avec sa famille quand son père est chargé de la construction de la ligne de chemin de fer qui relie Bourg-en-Bresse à Lons-le-Saunier. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Cuisine artistique. Etudes de l'Ecole moderne (tome 2, vendu seul).‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-folio de 305x235 mm environ, pagination de 224 à 444 pour le texte et 54 à 105 pour les planches + 28 planches pour la partie : Appendices du Froid et de la Patisserie, demi chagrin vert foncé et cartonnage toilé, dos à nerfs portant titres et tomaison dorés, gardes marbrées. Complet des 52 planches gravées sur acier, hors-texte annoncées pour la seconde partie. Des rousseurs, fortes sur les serpentes, frottements sur le cartonnage et les coiffes, des ressauts de cahier, une planche détachée avec bordures fendillées et insolées, mors interne fragilisé. ‎

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‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Géographie de la France et de ses colonies. ‎

‎Paris, Masson, 1892. in-8, 3ff.-XIpp.-645pp.-1f. Toile éditeur.‎

‎Cartes et figures in-texte. Manuel à l'usage du cours supérieur. ‎

‎Frédéric le Grand d'après sa correspondance politique. ‎

‎Paris, Perrin, 1903. in-12, 2ff.-330pp.-1f. Relié à l'époque demi-maroquin vert, dos à nerfs, tranches jaspées.‎

‎La politique ; l'homme de lettres ; l'homme. - Bien relié, papier légèrement jauni.‎

‎Albert Gleizes et le dessin : musée d'art et d'industrie, Saint-Etienne, 11 décembre 1970 - 25 janvier 1971.‎

‎ Musée d'Art et d'Industrie Saint-Etienne 1970 1971 Musée d'Art et d'Industrie, Saint-Etienne, 1970-1971, 32 p., broché, environ 26x21cm, quelques taches sur le second plat, page de titre annotée (dédicace d'André Jean Dubois-Perrodon), bon état pour le reste.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Cousin, Jouffroy, Damiron. Souvenirs publiés avec une introduction par Adolphe Lair.‎

‎Paris, Perrin, 1902. in-12, LVIpp.-242pp. Broché.‎

‎ - Non coupé, mouillure sur le dos et le bord des plats.‎

‎L'Irlande contemporaine et la question irlandaise. ‎

‎Paris, Perrin, 1907. in-8, VIIIpp.-516 pages. Relié à l'époque demi-maroquin cerise, dos à nerfs, fleurons et filets à froid, couverture conservée. (Reliure signée Petitot).‎

‎La colonie anglaise ; l'antibritannisme ; la question agraire... Index in-fine. - Exemplaire bien relié. Marges très légèrement jaunies.‎

‎Les Poésies de Guillaume Cretin.‎

‎ A Paris, de l'Imprimerie d'Antoine-Urbain Coustelier, Imprimeur-Libraire de S.A.R. Monseigneur le Duc d'Orléans, 1723, 1 volume in-12 de 160x100 mm environ, (1) f., 1 titre avec grande vignette, vij-(5) ff.-271 pages, ((2) ff. (table et privilège), plein veau glacé fauve, dos lisse portant titres dorés sur pièce de titre en maroquin bordeaux, orné de caissons à petits fers dorés, gardes marbrées, tranches rouges, coupes dorées. ‎

‎Guillaume Dubois, dit Crétin, né vers 1460 et mort le 30 novembre 1525, est un poète français.Il fut trésorier de la Sainte-Chapelle de Vincennes, puis chantre de la Sainte-Chapelle de Paris et aumônier ordinaire du roi François Ier. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Les Mémoires de feu Monsieur le Duc de Guise. Seconde édition.‎

‎Paris, Edme Martin, Mabre-Cramoisy, 1668. in-12, 6 ff.n.ch. (le 1er blanc)- 580 pp.- 3 ff.n.ch. Relié veau kaki, encadrement double filet doré, dos à nerfs, caissons filets dorés ornés de palmettes et glands dorés, pièce de titre rouge, tranches rouges. (Reliure du XIX°s., pastiche d'un travail contemporain au livre).‎

‎Première édition in-12 parue la même année que l’édition originale in-4. Ce sont les mémoires de Henry II de Lorraine duc de Guise (1614-1664). Ils ont été publiés par son secrétaire, le sieur de Saint-Yon. Augustin Calmet, Bibl. lorraine 594 ne doute pas que ces mémoires sont de la main du duc. Mais Bourgeois et André II, 785 sont d’un autre avis : “Ces mémoires, rédigés probablement par Philippe Goibaud, ne racontent pas toute la vie aventureuse et brouillonne du duc de Guise. On n’y trouvera rien sur les galanteries excessives et bizarres de cet archevêque de Reims devenu duc par la mort de son frère aîné, sur sa participation au complot du Cte de Soissons (1641) et aux intrigues de la Fronde où il put jouer un rôle politique sérieux. Les mémoires ne traitent que l’expédition de Naples et de sa captivité chez les Espagnols. Bien que restreints à ce sujet, ils suffisent pour connaître le caractère inconstant et sans équilibre et la faible intelligence de ce duc. (...) L’auteur accuse tout le monde, en particulier Mazarin, alors qu’il n’aurait dû l’accuser que de son incapacité.” Cioranesco (article Goibaud) 33489. - Exemplaire court de marges, bien relié.‎

‎Manuel du malade à Vichy. Deuxième édition.‎

‎Vichy, Wallon, 1870. in-12, XIIIpp.-230pp. Broché.‎

‎L'auteur était médecin-inspecteur en chef de l'établissement thermal. Hygiène du malade, thérapeutiques... (Roux, 203). - Non coupé.‎

‎Tacite et son siècle. La société romaine impériale d'Auguste aux Antonins dans ses rapports avec la société moderne.‎

‎Paris, Didier, 1861. 2 volumes in-8, 2ff.-597pp.-1f. - 2ff.-649pp.-1f. Brochés.‎

‎Les institutions, la littérature, les historiens. - Rousseurs, fortes au début du 1° volume.‎

‎Géographie de la France... Avec la collaboration de F. Benoit... Seconde édition entièrement refondue...‎

‎Paris, Masson, 1894. petit in-8, 2ff.-363pp.- 8ff. d'annonces- croquis & cartes. Toile éditeur.‎

‎Manuel à l'usage du cours supérieur. ‎

‎Département de la Loire. Monographie des communes de l'arrondissement de Montbrison par F.M. Nombreuses illustrations hors-texte.‎

‎Montbrison, Faure, 1902. in-8, 355pp.- 53 planches photographiques. Broché, couverture rose illustrée.‎

‎Édition originale. Le catalogue de la B.M. de Roanne révèle le nom de l'auteur. - Exemplaire fané, couverture endommagée.‎

‎Frédéric le Grand d'après sa correspondance politique. ‎

‎Paris, Perrin, 1903. in-12, 2ff.-330pp.-1f. Broché.‎

‎La politique ; l'homme de lettres ; l'homme. - Frais, non coupé.‎

‎Je ne sais pas où nous serons demain. La vie de trois artistes au XX° siècle : Jeanne Chabod, Paul-Elie Dubois, Henriette Dubois-Damart.‎

‎ Cartonnage de l'éditeur, 25X28 cm (à l'italienne), 2021, 207 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, éditions de la belle étoile. Très bon état.‎

‎Né à Rosnay (Marne). 1837-1924. Compositeur, organiste et pédagogue. Directeur du Conservatoire de 1896 à 1905. Carte A.S. « Th. Dubois » à « Cher ami » [le compositeur Maurice Emmanuel]. Barbizon, 16 avril 1908. 2 pp. in-12 oblong. Traces de scotch. Carteà son adresse parisienne.Dubois vient d’apprendre le décès d’un ami et voudrait présenter ses condoléances … J’ignore l’adresse de Madame Dutert & ne puis lui écrire ; veuillez donc lui dire toute la part que je prends à la mort de son excellent frère…Théodore Dubois est maître de chapelle à l’Église Sainte-Clotilde puis à l’Église de La Madeleine où il succède à Saint-Saëns au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938), compos‎

‎ 16/04/1908 Dubois vient dapprendre le décès dun ami et voudrait présenter ses condoléances …Jignore ladresse de Madame Dutert & ne puis lui écrire ; veuillez donc lui dire toute la part que je prends à la mort de son excellent frère…Théodore Dubois est maître de chapelle à lÉglise Sainte-Clotilde puis à lÉglise de La Madeleine où il succède à Saint-Saëns au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938), compositeur français, élève de de Th. Dubois au Conservatoire. Maître de chapelle à l'église Sainte-Clotilde, il compose Prométhée enchaîné, tragédie lyrique d'après Eschyle.‎