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‎Benies soient … les pâtes. Histoires et recettes.‎

‎Paris, Le Cherche Midi, septembre 1996, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., photos, reproductions et dessins en coul. et en noir, Table des matières, Ce livre savoureux est une initiation à un mode de vie ancestral, la Diète Méditerranéenne, prônée aujourd'hui par la diététique moderne. Le bouillant Don Patillo y révèle d'insoupçonnés talents de conteur, une connaissance approfondie du sujet et des recettes à sa façon qui mettent les pâtes à la bouche... À travers un récit alerte, truffé d'anecdotes et d'illustrations, c'est un parcours gourmand, une promenade gustative, une cure de jouvence qui nous sont offerts. Enfin, les pâtes n'auront plus de secrets pour vous. Une vibrante et chaleureuse oraison avec, en prime, trente-six recettes inédites. Belle iconographie. Très bon état ‎