Réf. : C5336. Gisserot, copyright 1998, in-12°. Livre d'occasion broché. Couverture un peu gondolée, accrocs, rayures, pliures, taches, salissures, fragment d'étiquette sur le premier plat, dos pas droit. Intérieur en état d'usage, des coins cornés. Tranches salies, jaunies, quelques taches.
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Jean-Paul Gisserot. 1995. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos plié, Intérieur frais. 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Collection ""Mieux connaître"", n°9. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"