Sud Ouest. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Claude Prigent. Préface de Christian Coulon. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire