[John Heseltine et William Lingwood] - HARBUTT Juliet , DOVAZ Claude , DENNY Roz
Reference : 017459
(1999)
ISBN : 2841981142
Genève Manise 1999 Grand In Quarto Au sommaire : - Fabrication , principales familles , vin et fromage : le mariage parfait , le plateau de fromage idéal . - Les fromages du monde entier - les recettes au fromage - Les achats . Très complet , illustré de nombreuses photographies en couleurs . Avec sa jaquette . - 256 p. , 1 kg 800 gr.
Couverture rigide Comme neuf Jaquette en très bon état 1ère Édition
COLLECTION HARLEQUIN COLLECTION HORIZON N° 937. 1991. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
COLLECTION HARLEQUIN COLLECTION HORIZON N° 1025. 1992. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Traduction de O. Wolfstirn. Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
COLLECTION HARLEQUIN COLLECTION HORIZON N° 1272. 1994. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 152 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Traduction de A. Lavedrine. Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
COLLECTION HARLEQUIN COLLECTION HORIZON N° 1325. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Traduction de A. Vincent. Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Hermes House. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 96 pages. Photos en couleur en frontispice et en page de titre. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Légères mouillures.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Tempting ideas for cheesy grills, snacks, suppers and party dishes. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Paris, Gründ, août 2001, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Ingrédients, Matériel, Glossaire, Les vins de dessert, Index, Un superbe livre de dessert par le génial chef écossais Gordon Ramsay. Formé par Guy Savoy et Joël Robuchon, il possède actuellement une restaurant éponyme à Chelsea récompensé par 3 étoiles au Michelin. Ce livre reprend 150 recettes de dessert, aussi bien classique comme le "baba au rhum au citron" que des créations personnelles comme un "bavarois à la pomme verte et au pamplemousse". Des recettes expliquées au moyen de photographies couleurs "pas à pas". Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais ! Très bon état