Un ouvrage de 272 pages, format 255 x 255 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2009, Editions du Chêne, bon état
Au sommaire : le souffle de l'Empire ; Tokyo la trépidante ; Villes d'hier et d'aujourd'hui ; Enfants de l'eau ; Esprits et divinités ; Rythmes quotidiens ; Eventail de saveurs ; De forêts en rizières ; L'esprit du bois ; L'art du geste
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Paris, Éditions du Chêne - Hachette Livre , 2009, in-8° format carré, 287 pp, cartonnage d'éditeur avec jacquette.