Editions de l'Homme. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Tranche tâchée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'anglais par Brigitte Amat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire