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103 recettes pour faire des entremets
Librairie Bernardin Béchet, Paris, s.d. (vers 1930). In/8 broché, couverture illustrée, 94 pages. Ouvrage non coupé.
Crèmes, oeufs, entremets, puddings, soufflés, beignets et entremets frits, crêpes, gelées et mousses, blanc manger, charlottes, entremets à la paysanne et à la provinciale, exotiques.
177 recettes pour faire soi-même des hors d'oeuvres.
P., Bernardin-Béchet, 1932. In 12 broché, couverture illustrée, dos défraîchi, 92 pp.
Hors d'oeuvres végétariens, oeufs et laitages, hors d'oeuvre marins, gelées et aspics, patés et galantines, charcuteries, barquettes et canapés, etc...
103 Recettes pour faire des Entremets
Paris Librairie Bernardin-Béchet 1932 In-12 broché (19x12 cm), couverture illustrée, 94 pp.
Manque sur 2 cm au dos. Un chapitre est consacré aux entremets à la paysane et à la provinciale, un autre aux entremets exotiques (c'est-à-dire étrangers : Pologne, Russie, Tropiques ... ).
120 Recettes pour faire des patisseries chez soi
LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 90 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
103 recettes pour faire des entrements
LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 94 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
103 recettes pour faire des entremets
Librairie Bernardin-Béchet. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Papier jauni. 94 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
