1 books for « castella marie theres... »Edit

‎Manuscrit de 170 recettes de cuisine dans une écriture élegante et très bien lisible.‎

‎ 1906, (22 x 18 cm), 121 p., suivi par une centaine de pages vierges, reliure cahier d’école, cartonnée.‎

‎Cahier d’école manucrit très bien lisible et en excellante état, daté de l’année scolaire 1906-07, répertoriant un grand nombre de recettes de cuisine originales et traditionnelles de la région de Fribourg sur 121 pages. Ecriture à la main élégante. Idéal pour quiconque souhaite trouver des recettes authentiques telles qu’elles étaient apprises à Fribourg il y a un peu plus d’un siècle. Exemple de plats : oeufs au fromage à la Suisse, coquilles de veau et champignons, choux au lard, soupe aux flocons d’avoine, chicorée à la crème... etc. etc. Image disp.‎