8 books for « cadet de vaux a a »Edit

‎Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés et le procédé pour en obtenir la boisson la plus agréable, la plus salutaire et la plus économique suivie de L'analyse de Charles-Louis Cadet.‎

‎Coll. "Kawa", Paris, éd. Menu Fretin, octobre 2013, in-16, br., couv. titre en noir sur fond gris éd., 64 pp., Ce texte d’Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux est extrait d’un ouvrage qu’il a cosigné avec Charles-Louis Cadet, chimiste et pharmacien de Napoléon. Cette Dissertation sur le café dresse un état des lieux des connaissances et des pratiques du début de XIXe siècle sur le café. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎L'Art de faire le vin, d'après la doctrine de Chaptal. Instruction destinée aux vignerons : (..). Publiée et distribuée par ordre du gouvernement‎

‎Paris, au bureau de la Décade philosophique, littéraire et politique, an XI (1803) in-8, viij pp., 80 pp., broché sous couverture d'attente de papier rose de l'époque. ‎

‎Deuxième édition de cette instruction qui parut originellement en l'an VIII sous le titre simple de Art de faire le vin. L'ouvrage, proposé comme guide pratique pour la viticulture par le gouvernement consulaire, connut de nombreuses éditions, tant parisiennes que provinciales.Frère puîné de Cadet de Gassicourt, Cadet de Vaux (1743-1828) tint d'abord une pharmacie, puis la quitta pour se livrer à des recherches scientifiques et philanthropiques. Il s'occupa surtout, de concert avec Antoine Parmentier, d'expériences et de publications relatives à la salubrité publique, à la culture des vins, aux aliments économiques. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎L'Art de faire le vin, d'après la doctrine de Chaptal. Instruction destinée aux vignerons : (..). Publiée et distribuée par ordre du gouvernement‎

‎Paris, au bureau de la Décade philosophique, littéraire et politique, an XI (1803) in-8, viij pp., 80 pp., demi-basane brune, dos lisse, filets dorés (reliure de l'époque). Coiffes absentes. Qqs rousseurs.‎

‎Deuxième édition de cette instruction qui parut originellement en l'an VIII sous le titre simple de Art de faire le vin. L'ouvrage, proposé comme guide pratique pour la viticulture par le gouvernement consulaire, connut de nombreuses éditions, tant parisiennes que provinciales.Frère puîné de Cadet de Gassicourt, Cadet de Vaux (1743-1828) tint d'abord une pharmacie, puis la quitta pour se livrer à des recherches scientifiques et philanthropiques. Il s'occupa surtout, de concert avec Antoine Parmentier, d'expériences et de publications relatives à la salubrité publique, à la culture des vins, aux aliments économiques. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford‎

‎À Paris, chez A.-J. Marchant, an 10 (1801), in-8, [2] ff, 227-[3] pp, 1 pl. dépl, Broché, couverture d'attente bleu clair de l'époque, pièce de titre papier au dos, « Première édition collective de ces différents rapports concernant des établissements de bienfaisance construits selon le modèle des fameux "Fourneaux" de Rumford » (Oberlé). Très rare. L'ouvrage ouvre sur une instruction générale de Candolle et Delessert, décrivant la construction des fourneaux et donne la recette des soupes. La planche dépliante gravée sur cuivre, en fin d'ouvrage, représente le modèle de fourneau tel que décrit. Suivent : - PARMENTIER, Rapport au ministre de l'Intérieur sur les soupes de légumes. - CANDOLLE, Rapport sur l'état actuel des soupes et des fourneaux. - PARMENTIER, Rapport sur la substitution de l'orge mondé au riz. - CADET DE VAUX, Mémoire sur la substitution du gruau d'orge au riz, dans les hôpitaux civils et militaires. Le chimiste américain Benjamin Thompson, anobli sous le nom de comte de Rumford (1753-1814) fonda ses établissements de charité publique à Munich ; très vite, ils attirèrent l'attention de l'Europe entière. À Paris, le premier fourneau fut installé le 21 pluviôse an 8 (1800), au 16 rue du Mail, et fut placé sous la direction du jeune botaniste Candolle. Une dizaine d'années plus tard, six établissements de ce type distribuaient quotidiennement des soupes aux indigents de la capitale. Exemplaire tel que paru, sous couverture d'attente et non rogné. Oberlé n° 163. Vicaire, 732. Couverture rigide‎

‎Bon [2] ff., 227-[3] pp., 1 pl.‎

‎La Petite Maison Rustique ou Cours théorique et pratique d'agriculture, d'économie rurale et domestique. D'après Rozier, Duhamel-Dumonceau, de la Bretonnerie, pour la grande culture et le jardinage; Gilbert, Tessier, Lafosse pour l'art vétérinaire; Chaptal pour l'art de faire le vin, Valmont de Bomare, Cadet-de-Vaux, etc., pour divers procédés d'économie rurale et domestique. ‎

‎Paris, Chez la Veuve Deavux, Libraire, An XIII, 1805, in-8, pleine basane racinée de l'époque, dos long, pièce de titre et de tomaison cuir, toutes tranches rouges, 421 & 567pp. Seconde édition, refondue, corrigée et considérablement augmentée. Orné de 12 planches doubles et d'un frontispice gravé. In fine catalogue des livres qui se trouvent chez la Veuve Devaux. Bon état. ‎

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‎Journal de Paris - Journal Révolutionnaire - (Politiques Nationale & internationale - Nouvelles de Paris, des Départements - Nouvelles des sciences, des lettres et des Arts - Variétés - annonces & avis divers) Numéros épars sur les années 1783, 1784, 1785 & X è Année de la République (1802)‎

‎ PARIS, de l'Imp; de Quillau - In-4, 18 x 23 cm - 4 pages1783, N° 9, 20, 133, 146, 174, 192, 198, 212, 317, 325, 363 & 365 (12 Numéros)1784, N° 21, 115, 132, 143, 175, 193, 205, 208, 221, 225, 235, 244, 245, 322, 331, 332, 334, 346, 358 & 364 (20 Numéros)1785, N°18, 87, 152, 177 & 215 (5 numéros)1802, N° 164, 165, 167, 168, 171 & 172 (6 numéros) - total 43 Numéros - Propre - Réf. 22918‎

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‎Le Journal de Paris ou Poste de Paris ou encore Poste du soir est le premier quotidien français. Il parut de 1777 à 1840, puis de 1867 à 1876, et finalement de 1880 à 1894. Il couvre l'actualité littéraire, signale les spectacles du soir, relate quelques faits divers parisiens et des anecdotes sur des personnages en vue. Il donne également des informations pratiques telles que les prévisions météorologiques, la hauteur de la Seine et les résultats de la loterie, ainsi que des "nouvelles de la maladie des personnes dont la santé intéresse le public". Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Mémoire sur la matière sucrée de la Pomme, et sur ses appropriations aux divers besoins de l’économie. ‎

‎P., Colas, 1808. In 8 dérelié, 80 pp.‎

‎Edition originale. Sirops de pomme, gelée de pomme, considérations sur les différents fruits sucrés comparés à la pomme, ratafias. [Viaire 138]‎

‎"Traité divers d’Economie rurale, alimentaire et domestique; savoir: Du Blé prématuré et de ses avantages, sous les rapports de quantité, de qualité du grain, et d’amélioration du pains; Du Moulin Economique "‎

‎"Dronsart; Des Nouvelles Appropriations de la Pomme-de-terre qui la placent au premier rang des bases alimentaires et la destinent à cinquantupler la subsistance publique et dès-alors à apposer une barrière à la famine; Expériences faites le 9 mars 1813, sur les avantages de l’association de faines extraites de la pomme-de-terre, avec les farines des céréales d’une qualité inférieure. P., Colas, Madame Huzard; 1821. In 8 broché couverture muette de l’époque, VIII-127 pp. avec une planche hors texte."‎

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