Parkstone International New York 2000 In-4 carré ( 320 X 260 mm ) de 255 pages, cartonnage sous jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations dans et hors-texte et en couleurs hors-texte. Très minime accroc à la jaquette, bel exemplaire.
London, Gerald Howe, 1935 in-12, 98 pp., reliure éditeur, jaquette
First edition, with attractive woodcuts by Pauline Baumann, a delightful small book on many aspects of cheese and methods of cheese making. Inscription on front end-paper, otherwise a good clean copy. Original cloth binding in dust jacket