Paris, Atelier Marcel Jullian, 1979, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage photo en bistre éd., 496 pp., nb. dessins en noir, préface de Christian Millau, Index, Table alphabétique des recettes, Table des matières, Daniel Bouché est avant tout un guide qui nous fait découvrir ou redécouvrir la qualité des produits avant de nous donner de très nombreuses recettes originales. Ce cuisinier parisien était installé dans un restaurant du Marais, "le petit Montmorency", hélas disparu ! Il est également l'auteur de "les mots à la bouche". RARE. Très bon état.
1979 Editions Atelier Marcel Jullian - 1979 - In-8, cartonné - 488 pages - Illustrations en N&B in et hors texte
Bon état - Coins légèrement émoussés
Daniel Bouché La cuisine Buissonnière Editions Atelier Marcel Jullian, relié 23x15cm, 488 pages. Petite fente réparée au mors supérieur et au mors inférieur. Expédition très soignée avec suivi
cuisine
Phone number : 33 6 33 70 77 23
Collectif - GIOT, P.-R. - BOUCHE, H. - LEBRUN, R. - DANIEL, R. - BAZIN, J. - LAURENT, Médecin-Général - BERNARD, D.
Reference : 14605
Société Archéologique Du Finistère, Brest, Imp. du Télégramme - 1966 - Couverture Imprimée - In-8 - Broché - CXXIII & 115 pages - Bon exemplaire
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