1979 1979 Pierre Bordas , 1979 , grand et fort in8 reliure illustrée éditeur , 445 pp . Abondantes illustrations
Tchou. 1979. In-12. Relié. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 445 pages. Illustré de nombreuses phtoos en couleur. Dos et 2eme plat manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes de base, Sauces: sauces froides, sauces chaudes, Entrées: oeufs, flans, tourtes, soufflés, pizzas... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TCHOU - PRINCESSE. 1977. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. fraîche, Dos fané, Intérieur frais. 445 pages. Frontispice en couleurs hors-texte. Nombreuses photos en couleurs, hors-texte. Coiffe en tête usée.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Présenté par Gault et Millau, recettes de base, sauces, entrées, potages, poissons, crustacés, coquillages, viandes, volailles, gibiers, légumes, salades, pâtes, riz, desserts, buffets, plats repas, recettes du monde entier. Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Tchou Princesse. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COURTINE, Robert J. - Nicole BORDAS - Daniel BERNET
Reference : 20965
ISBN : 2863110055
PARIS, Pierre Bordas & Fils, 1979 - Grand et fort in-4 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Photos en couleurs de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - 604 pages. + Index alphabétique des recettes & Table - Bon état.
Recettes des 21 provinces - Chaque province est introduite par une notice historique et une pages ou deux sur les vins et les fromages de la province. Aussi paru sous le titre
PIERRE BORDAS ET FILS 1977 445 pages in4. 1977. Broché. 445 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
quelques marques du temps de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
Gault Millau 1979 1979. 1979 reliure cartonnée. Globalement livre en état passable vendu en l'état pour exemplaire de travail couverture fanée / usée sinon restant propre
Etat correct
TCHOU. 1977. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 445 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire