Write to the booksellers68 books for « blumenthal o »Edit
-
Type
Book (66)
Photographs (2)
-
Latest
Last 24h (1)
Last month (13)
-
Century
19th (2)
20th (15)
21st (17)
-
Countries
Belgium (10)
Denmark (1)
France (48)
Netherlands (2)
Switzerland (7)
-
Syndicate
ILAB (22)
NVVA (2)
SLACES (2)
SLAM (19)
SNCAO (1)
Topics
- Acker (1)
- Alps (2)
- Alsace (1)
- Architecture (1)
- Barres maurice (1)
- Bibliography (1)
- Cooking (1)
- Egypt (2)
- Egyptology (2)
- England (1)
- Entomology (2)
- Epigraphy (1)
- Fin de siècle (1)
- Fine arts (2)
- Geology (4)
- Germanic languages (1)
- Germany (3)
- Greece (1)
- Greek (2)
- Helvética (4)
- History (3)
- Jazz (1)
- Latin (1)
- Law (1)
- Literature (10)
- Lorrain (1)
- Magazine (1)
- Mathematics (1)
- Michelin (1)
- Newspapers press (1)
- Philology (1)
- Philosophy (2)
- Photography (3)
- Portraits (1)
- Psychology (2)
- Reviews (1)
- Sciences (1)
- Scores (3)
- Switzerland (2)
- United kingdom (1)
- Various (1)
- Western (1)
- Youth (1)
Dans votre cuisine.
Paris, Flammarion, septembre 2012, EDITION ORIGINALE en français, fort pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 408 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Matériel spécialisé, Ingrédients spécialisés, Mode d'emploi, Index, D’habitude, il est plutôt dans son restaurant / laboratoire du « Fat Duck » en Angleterre (3 étoiles au guide Michelin) bien qu’il vient de reprendre le pub de son village pour travailler une cuisine anglaise plus proche du commun des mortels. Ça rassure. Après la haute mer des expérimentations, retour aux paisibles rivages de la tradition. Autodidacte complet, expérimentateur hors pair, grand esthéticien de la présentation des plats, Blumenthal a chopé le virus de la cuisine à l’âge de seize ans alors qu’il déjeunait avec ses parents dans un trois étoiles français. Le voilà aujourd’hui dans la cour des grands, sinon des très grands, classé parmi les trois premiers restaurants du monde par le « Restaurant Magazine » et noyé de compliments malgré certains incidents d’allergie et intolérance à certains produits « chimiques » dans ses cuisines. Retour au quotidien d’un grand chef avec ce livre de recettes accessibles pour la plupart, quotidiennes mais chic, réservées tout de même à ceux qui aiment passer du temps dans une cuisine pour le plaisir de travailler et de réaliser des plats originaux. Heston Blumenthal aime autant la soupe aux poireaux et pommes de terre, le poulet rôti, ou ses frites aux trois bains, que les Saint-Jacques au chocolat blanc, la glace aux œufs au bacon, une salade « qui ressemble à un jardin », et quelques recettes en cuisson sous vide qui, selon lui, est la méthode de l’avenir. Le livre est imposant, riche, passionnant aussi grâce aux textes du chef qui explique les goûts et les saveurs, les textures, les « trucs » pour potentialiser les saveurs d’un plat, le tout avec précision et chaleur. Un livre vraiment indispensable qui a sa place « dans votre cuisine », qui permet de sortir de la routine à travers ses 170 recettes et des photos magnifiques. Très bon état
Dusty Angel: Poems [Paperback] Blumenthal, Michael
PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
QCM de statistique Blumenthal
Editions d'Organisation BROCHE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Catalogue des objets d'art et d'ameublement du XVIIIè siècle : tableaux anciens, dessins, gravures, porcelaines, sculptures, tapis… composant la collection de G. Blumenthal…
Paris 1932 Grand in-4 de 96 pp., br.
Beau catalogue, illustré de 93 planches h.t.
"50 Jahre Arbeitsgemeinschaft rheinischer Coleopterologen (1927-1977)".
1977 103 p., numerous figures, paperbound (plastified). Sonderhet Decheniana. Library stamps.Includes: Becker, J.: Die Carabiden des Flughafens Köln/Bonn als Bioindikatoren für die Belastung eines anthropogenen Ökosystems. Blumenthal, C. L., Neudecker, C. & Neumann, U.: Carabus violaceus L. in der Rheinprovinz. Zur Verbreitung in der Eifel. Kamp, H. J.: Ein Beitrag zur Scolytoidea-Fauna der Rheinprovinz (Coleoptera). Koch, K.: Zur unterschiedlichen Besiedlung von Kiesgruben am Niederrhein durch ripidicole Käferarten. Koch, K. & Sollmann, A.: Durch Umwelteinflüsse bedingte Veränderungen der Käferfauna eines Waldgebietes in Meerbusch bei Düsseldorf. Kolbe, W.: Vergleichende Untersuchungen über den Besatz diverser Coniferenspezies mit Coleopteren im Staatswald Burgholz (TK 25 Elberfeld 4708). Niehuis, M.: Cerambyciden des Rotenfelsmassivs bei Münster am Stein-Ebernburg (Coleoptera, Cerambycidae). Siede, D.: Die Käferfauna des Naturschutzgebietes Deutener Moor und Witte Berge (Westfalen). Späh, H.: Ökologische Untersuchungen an Carabiden zweier Auwälder der Rhein- und Erftniederung.
TYPOGRAPHIC YEARS A PRINTER'S JOURNEY THROUGH A HALF CENTURY 1925-1975,
, New York, Frederic C. Beil, 1982, Bound, brown cloth, dustjacket, 150 x 240mm., 155pp., illustrated.
A survey of the author's experience as a printer and typographic designer. In good condition.
Der Tetanus. Von Prof. Dr. E. von Leyden und Dr. Ferdinand Blumenthal.Specielle Pathologie und Therapie. Hrsg. Hermann Nothnagel. V. Band, II. Theil.
Wien, Alfred Hölder 1900, 250x175mm, 65Seiten, broschiert.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
DECLARATIONS DE M. DANIEL BLUMENTHAL SUR L'ENTENTE ENTRE ALSACIENS-LORRAINS ET SUR L'AUTONOMIE - TOME XXIX.
IMP. LEVE. 1910. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 472 à 474 en feuillets.. . . . Classification Dewey : 940-Histoire générale de l'Europe
QUESTIONS DIPLOMATIQUES ET COLONIALES. Classification Dewey : 940-Histoire générale de l'Europe
Cuisine Créative n° 29 - Octobre - Novembre - Décembre 2007 : 13ème trophée Gosset celebris - Lexus au Celebri-Tee - John Travolta à la barre du Cachemire - Recettes de David Zuddas : Rouleau de poivron rouge, langoustine et foie gras, salade de légumes
Absolute Editions. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 13ème trophée Gosset celebris - Lexus au Celebri-Tee - John Travolta à la barre du Cachemire - Recettes de David Zuddas : Rouleau de poivron rouge, langoustine et foie gras, salade de légumes et feuille de l'Abbé Nollet - Carpaccio de noix de veau fumée puis pochée, pulpe de tomates et sorbet pesto - etc / L'irrésistible ascension d'Heston Blumenthal - Les petits secrets du film d'animation Ratatouille,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Photographie de la collection Félix Potin (4 x 7,5 cm) représentant : Comte Léonhardt de Blumenthal.
- Photographie 4 x 7, 5 cm. Notice biographique collée au dos.
Photo. Feld-Maréchal. (1810-1901). Félix Potin, Début XXe. Vers 1900.
Photographie de la collection Félix Potin (4 x 7,5 cm) représentant : Comte Léonhardt de Blumenthal.
- Photographie 4 x 7, 5 cm. Notice biographique collée au dos.
Photo. Feld-Maréchal. (1810-1901). Félix Potin, Début XXe. Vers 1900.
Portrait - Photographie de la collection Félix Potin représentant Léonhardt Comte de BLUMENTHAL - né à Schwedt en 1810 et mort en 1901 -
Photographie 7,5x4 cm - collée sur carton - vers 1900 -
Aviation & Climate Change
NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC (10/2010)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781608767571
Collins Et Rideout Mlynowski Sigaloff Jane Caldwell Laura Blumenthal Deborah
Reference : 100058823
(2026)
6 romans de la collection Red Dress Ink: Mariée moi... jamais! + Télémania + Lizzie dans tous ses état + People attitude + Big Love + Personnel et confidentiel
Harlequin 2026 in12. 2026. Broché.
Bon état de l'ensemble dos ridés sur trois des six livres intérieurs frais rousseurs sur la tranche du dessus et dans les plats intérieurs bonne tenue dans l'ensemble
Gregor VII. papst zwischen canossa und kirchenreform
Wbg 2026 in8. 2026. Cartonné.
Bon état intérieur frais avec jaquette ternissures dans les plats intérieurs
Henri n'a pas faim
Hatier Jeunesse 2026 16 pages 17x17x1cm. 2026. Relié. 16 pages.
Très bon état
Henri n'a pas faim
Hatier Jeunesse 2026 16 pages 17x17x1cm. 2026. Relié. 16 pages.
Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France
Henri n'a pas faim
Hatier Jeunesse 2026 16 pages 17x17x1cm. 2026. Relié. 16 pages.
très bon état - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté
Henri ne veut pas s'habiller
Hatier Jeunesse 2026 16 pages 17x17x1cm. 2026. Relié. 16 pages.
très bon état - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté
Henri n'a pas faim
Hatier Jeunesse 2026 16 pages 17x17x1cm. 2026. Relié. 16 pages.
Très bon état
Mes carnets zen - Mon carnet d'activités pour garder ma bonne humeur dans toutes les situations
HATIER JEUNESSE 2026 96 pages 1x23x16cm. 2026. Broché. 96 pages.
NEUF
Statistique appliquee en 11 questions et 120 exemples [Paperback]
PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
