88 books for « blanc georges »Edit

‎Plat du jour.‎

‎Paris, Solar, 2003, 1 volume, in-8 carré, cartonnage rigide éditeur, 176 p.. Nombreuses photographies couleur, index des recettes en fin de volume.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Le livre blanc des quatre saisons‎

‎Robert Laffont, Paris 1988, 13,5x21cm, broché.‎

‎Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

‎Les recettes originales de Georges Blanc. Ma cuisine des saisons. ‎

‎ Robert Laffont, collection "Les recettes originales de. . .", 1984. Grand in-8, cartonnage couleurs. Second mors très légèrement frotté, pour le reste en belle condition. Photographies hors-texte en couleurs. ‎

‎Exemplaire agrémenté d'un envoi autographe et d'un dessin signé du chef. ‎

‎LA TOUR D'ARGENT - " LES PRÉS ET LES SOURCES D'EUGÉNIE " - LA CUISINE DE GEORGES BLANC - LA CÔTE D'OR SAULIEU - RESTAURANT PIC VALENCE - LE LOUIS XV - HÔTEL RESTAURANT TROISGROS ROANNE - MAISON DE BRICOURT CANCALE - CHEZ LA MÈRE BRAZIER LYON - ERMITAGE CORTON - LA POELE D'OR - LE PRESSOIR - APICIUS - LA CÔTE SAINT JACQUES - LES VOYAGEURS .‎

‎ Ensemble de 18 menus originaux issus de Restaurants étoilés au Guide Rouge Michelin, datés des années 80 jusqu'aux débuts des années 2000, l'ensemble est en bon état.‎

5 Images

‎La Tour d'Argent ( 2 exemplaires ), La Côte d'Or ( il est joint au menu " Soirée Bernard Loiseau du Jeudi 14 Avril 1994 " feuillets et menu ), Le Louis XV ( menu sous pochette personnalisée ), Troisgros ( 2 exemplaires dédicacés ), La Poele d'Or ( signature autographe de Bernard Leclerc ), La Côte Saint Jacques ( quelques lignes autographes de Michel Lorain à la date du 31 aout 1986 ), Les Voyageurs ( 2 menus différents dont l'un est illustré d'une gravure originale par Regis Delène-Bartholdi ) . ‎

‎Pierre Lafille ... Georges Blanc ...Saône-et-Loire histoire et géographie régionales‎

‎ 1941 1941.‎

‎Georges Blanc De la Vigne à l'Assiette hachette‎

‎ 1995 1995.‎

‎Bon état‎

‎La Nature dans l'Assiette‎

‎Robert Laffont 1987, grand in-4 (31 x 23,5 cm) relié toile rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée, 319 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Etabli à Vonnas, dans la Bresse, Georges Blanc est un des très grands chefs contemporains, plus jeune trois étoiles en son temps ; cet album, illustré de belles photos de Christopher Baker, propose de nombreuses recettes, détaillées et accessibles. Un chant d'amour aux trésors culinaires de nos campagnes.‎

‎Mes recettes I & II. ‎

‎Vonnas / Mâcon, Editions Georges Blanc, 1982. 2 volumes en feuilles de couleurs diverses, sous chemises photographiques. Le second volume est bilingue français-anglais. ‎

‎Les deux volumes comportent un envoi autographe signé du Chef, le premier avec un portrait photographique amateur. ‎

‎Ma cuisine des saisons. Les recettes originales de Georges Blanc. ‎

‎ Robert Laffont, 1984. Grand in-8, cartonnage couleurs (légèrement taché, légers frottements en bords). Quelques rares taches à certaines pages. ‎

‎Biographie, suivie des recettes classées par saison. Photographies hors-texte en couleurs. ‎

‎La cuisine nature aux plantes médicinales‎

‎Ouest-France. 2016. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES‎

‎Préface de Georges Blanc. Photos de Franck Schmitt. Classification Dewey : 0-GENERALITES‎

‎LES RECETTES ORIGINALES DE GEORGES BLANC - MA CUISINE DES SAISONS‎

‎ROBERT LAFFONT. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 337 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Nature dans l'assiette‎

‎Robert Laffont Jaquette en très bon état Couverture rigide toile Paris 1987 ‎

‎Très bon In-4. 319 pages. Bel album en forme de parcours dans la Bourgogne du chef Georges Blanc.‎

‎Fête des saveurs. Le meilleur de Georges Blanc.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, Hachette, 2005, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul. en fin de vol. table et index des recettes, Les meilleures recettes de ce grand étoilé à Vonnas. Un hommage aux meilleurs produits de la cuisine française. Pas courant Très bon état ‎

‎The Natural Cuisine of Georges Blanc. Photography by Christopher Baker. ‎

‎London, Webb & Bower, 1987 in-4, 318 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette‎

‎Recipes translated and tested by Tina Uljari and Charles Pierce. Original cloth binding in dust jacket‎

‎Des rencontres en or une vie en blanc haute en couleur. (2eme partie)‎

‎Editeur : GSL Editions 2020 In-4 cartonnage éditeur blanc illustré au dos d’un coq. 30,5 cm sur 24,5. 225 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le livre Blanc des quatre saisons‎

‎ Robert Laffont éditeur, 1988. In/8 broché, couverture illustrée en couleur.‎

‎Approche historique, anecdotique, diététique et pratique plus approfondie, G. Blanc, a souhaité permettre à tous ceux qui cuisinent, par nécessité ou par passion, de découvrir ces merveilleux produits de la nature, indispensables à notre alimentation et si bénéfiques pour notre santé parce que source de fraîcheur et de vitalité. ‎

‎La vie en blanc‎

‎GSL Editions 2008 221 pages in8. 2008. Broché. 221 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Ma cuisine des saisons‎

‎Paris, Robert laffont, "les recettes originales de ...", 1984, 16 x 25, 338-XXIV pages sous cartonnage éditeur illustré. Recettes accompagnées de XXIV pages de photographies noir & blanc et couleurs. Préface et biographie de Claude Lebey, introduction d'Edmond-Gabriel Desprat. Dédicace autographe de Georges Blanc.‎

‎Très bon Etat.‎

‎De la Vigne à l'Assiette - Voyage au cœur de la France des saveurs ‎

‎Hachette, 1995, in-4 rel. toile verte (23 x 29,5), 255 p., ouvrage dirigé par Philippe Lamboley, photographies de Christopher Baker, jaquette, bon état. ‎

5 Images

‎Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un merveilleux voyage au cœur de nos plus savoureuses régions. De la Provence au Mâconnais, du Bordelais à la Bourgogne, de la Gascogne à l'Alsace, de paysages en vignobles, l'authenticité se mêle à la créativité pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine et des vins de France. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎De la Vigne à l'Assiette - Voyage au cœur de la France des saveurs ‎

‎Hachette, 1995, in-4 rel. toile verte (23 x 29,5), 255 p., ouvrage dirigé par Philippe Lamboley, photographies de Christopher Baker, jaquette (présentant de légères traces d'usure aux coins), bon état. ‎

5 Images

‎Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un merveilleux voyage au cœur de nos plus savoureuses régions. De la Provence au Mâconnais, du Bordelais à la Bourgogne, de la Gascogne à l'Alsace, de paysages en vignobles, l'authenticité se mêle à la créativité pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine et des vins de France. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎LE LIVRE BLANC DES QUATRE SAISONS‎

‎ROBERT LAFFONT. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages .. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Startegor - politique générale de l'entreprise‎

‎Dunod. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 551 pages augmentées de nombreux graphiques en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 650-Gestion et services connexes‎

‎ Classification Dewey : 650-Gestion et services connexes‎

‎Mes recettes Tome II. Français - Anglais.‎

‎Vonnas, chez l'auteur, mai 1982, EDITION ORIGINALE, fiches cartonnées de coul. sous chemise couv. photo coul. éd., in-8, 46 fiches imprimées recto-verso en français et en anglais, Table des matières sur la chemise, Très bel ensemble de 45 recettes, en français et en anglais, de ce grand chef 3 étoiles Michelin à Vonnas. Un descendant de la mythique "mère Blanc". Ce "livre" est le deuxième tome, avec de nouvelles recettes "du moment" faciles à réaliser. Très bon ouvrage pratique avec de très nombreux conseils et trucs du chef. RARE et bien complet de toutes les fiches. Très bon état; chemise très légèrement défraîchie. ‎

‎Ma cuisine des saisons‎

‎Robert Laffont 1984 24x16x3cm. 1984. Relié. 337 pages. Très bon état‎

‎La cuisine de nos mères‎

‎ HACHETTE / Pratique 2000 un volume in-4°, 189 pp. + table. Reliure éditeur à la Bradel, jaquette illustrée. (frottis en pourtour de jaquette). Nombreuses photographies en couleurs.‎