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L'Art Culinaire
Albi Imprimerie G-M Nouguiès 1895 In-8 (21x14 cm), demi-dos basane marron, dos lisse, auteur et titre doré au dos, signature autographe de Marie Besset au dos du titre, portrait de l'auteur en frontispice, X+634 pp. Rare seconde édtion parue après le décès de l'auteur (1893). Jules Besset était une célébrité culinaire en Albigeois et Toulousain. L'édition originale, parue en 1878, a pour titre l'Art Culinaire dans le Midi de la France.
Dos éclairci, plats frottés, excellent état intérieur, petite découpe au coin du portrait.
L'art culinaire - 14e edition - contenant plus de 1200 recettes simples et pratiques pouvant se preparer au beurre, a l'huile et a la graisse- ouvrage entierement refodu et tres augmente par Mlle Marie Besset
IMPRIMERIE REGIONALE, toulouse. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 476 pages - couverture artisanale - petit manque en rebord de la page de titre - 3 dernieres pages avec adhésif sur leurs rebords, dont une volante - adhésif sur les charnières intérieures. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
[REVUE] Jehuda Halevi, Fabre d’Olivet, Jean l’Anselme, Jean-Paul Besset, Jeanne Bessière, François Chgamparnaud, Georges Chateaureynaud, Raymond Datheil, Bruno Durocher, Jeannette Besançon-Flot, Benhamin Fondane, Jean-Louis Froment, Pierre Gabriel, Nicole Gdalia, Miroslav Holub, Edmond Humeau, Max Jacob, Pierre Jean Jouve, Hubert Juin, Jacques Lepage, Hervé Masson, Jean-Paul Mestas, Armand Olivennes (Oliven Sten), Jeanpyer Poels, Michèle Reboul, Claude Rogère, Anne-Marie Rousselot, Narenderpaul Singh, Jules Tordjman, Tristan Tzara, Pierre Weill...
Reference : 16767
Caractères, n° 7-8-9, c. 1969. Un volume in-8°, broché.
[16767]
