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LES CONSERVES - VIANDES, POISSONS, LEGUMES, MARINADES, FRUITS, MARMELADES, CONFITURES, GELEES
LES EDITIONS DE L HOMME. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 258 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PREFACE PAR HELENE DURAND LA ROCHE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les conserves : viandes - poissons - légumes - marinades - fruits - marmelades - confitures - gelées.
Editions de l'Homme. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 258 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Hélène Durand-La Roche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
