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LES POLYNESIENS DES ILES TONGA ET LEUR REPRÉSENTATION DU MILIEU MARIN. Thèse présentée en vue du grade de docteur en ethnologie. Directeur de Thèse Henri Lavondès.
Université de Paris X, 1986. 2 vol. in-4, brochés, dos collé carré en toile noire, étiquette manuscrite sur le dos, plats en papier fort fauve, polycopié de 243, 244-501pp, illustrations, cartes, graphiques, annexes, bibliographie. 1986
Bonne condition. -
Bataille-Benguigui (Marie Claire) - Cousin (François)
Reference : 19598
ISBN : 2907888994
Cuisines, reflets de sociétés.
Editions Sépia - Musée de l'Homme. Fort in octavo au format 155 x 240 mm, solide couverture ill. contre pliée, 460 pages, vignetes en noir tout au long du texte, importante bibliographie in fine sur deux colonnes. Très bon état.
"Chaque société a développé, à partir des ressources choisies dans son environnement, des pratiques culinaires particulières pour transformer les aliments et les rendre comestibles. Produits, outils et gestes illustrent la variété des approches, des savoirs et des manières de faire. Ces pratiques s inscrivent dans les représentations des différents groupes humains, qui donnent à l aliment d autres qualités, le rendent bon à manger, à sentir, à penser, à imaginer, à offrir ou à échanger..." Règlement immédiat par PAYPAL : paypal.me/Artlink Virements acceptés. Pour les envois internationaux, il est préférable de vous renseigner au préalable auprès de nous afin de connaître les frais de ports effectifs. Les envois se font uniquement en point relais Mondial Relay pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile pour assurer le suivi du colis. . Une participation peut être demandée ponctuellement pour un envoi trop pondéreux. PRIX expédition FRANCE 0 à 1kg (5 env)
Le côté de la mer. Quotidien et imaginaire aux îles Tonga, Polynésie occidentale.
Bordeaux-Talence, CRET - Iles et archipels, n°19, 1994. In-8 broché, couv. ill. en couleurs, 321 pp., cartes, fig. et ill. photographiques en noir dans le texte. Bibliogr. 1994
Couv. très lég. jaunie, sinon bonne condition. - Frais de port : -France 6,8 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 24 €)
