39 books for « barbin a »Edit

‎Cognac et cuisine d'aujourd'hui. Recettes gourmandes et équilibrées, faciles à réaliser.‎

‎S.l., éd. Le Croît Vif, 1er octobre 2009, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, nb. photos coul., 1 carte coul., préface de Thierry Verrat et de Olivier Rey, adresses des producteurs de Cognac, table des matières, Françoise Barbin-Lécrevisse dans ce livre sur le cognac en cuisine partage sa passion pour les produits et saveurs de ce terroir si caractéristique des Charentes. Cette « épicurienne de talent » - selon les mots du préfacier, Thierry Verrat, le fameux chef de La Ribaudière à Bourg-Charente - a toujours défendu et exploré les saveurs nouvelles, les associations atypiques. Après avoir réussi avec la cuisine du pineau, à faire découvrir dans l'hexagone, et au-delà, les saveurs des Charentes, Françoise Barbin-Lécrevisse, qui vit au coeur de ce vignoble unique où elle puise son inspiration, propose dans Cognac et cuisine d'aujourd'hui de nouvelles découvertes autour, cette fois, du cognac et des vins de pays charentais. Cette démarche d'utiliser le cognac dans l'élaboration d'un plat est remise à la mode depuis quelques années par les grandes maisons de la région, des recettes sont testées par des grands chefs ; Françoise Barbin-Lécrevisse avec ce livre ouvre à tous l'accès à de nouvelles sensations culinaires. Car ses recettes sont simples à cuisiner et surtout délicieuses à déguster, tout en privilégiant légèreté et équilibre diététique. La cuisson élimine en effet l'alcool du cognac pour n'en conserver que les arômes les plus subtils. Passionnée, Françoise Barbin-Lécrevisse transmet depuis des années ses richesses de coeur et de goût à ses lecteurs à travers des recettes, c'est donc tout naturellement qu'elle a sollicité un autre passionné, Olivier Rey, un des grands sommeliers des Charentes, pour qu'il suggère les meilleurs « accords », autrement dit les meilleurs accompagnements à ses plats, tous en provenance du pays charentais. Avec ces quarante recettes, le lecteur apprendra à choisir quel type de vin ou même de cognac déguster avec les poissons ou les viandes, il apprendra ainsi à identifier les arômes et sublimer les saveurs de sa cuisine. Si le cognac est fort utilisé et inégalé pour le flambage des mets, il révèle dans ces recettes sa puissance à exhaler les saveurs aigres-douces, le parfum du cacao ou encore en fin de cuisson la délicatesse de vos plats... À flamber, à ajouter à une sauce ou en fin de cuisson, le cognac comme source d'inspiration en cuisine chez soi, voilà bien le sujet de ce livre. Un joli cadeau pour préparer les fêtes...Cognac et cuisine d'aujourd'hui l'ouvrage culinaire de Françoise Barbin-Lecrevisse avec les « accords mets-vins » du sommelier Olivier Rey vient de se voir primé deux fois par le concours mondial d'ouvrages culinaires : GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. Le jury français des « Gourmand World Cookbook Awards » proclame le livre : Meilleur livre d'accords entre mets et vins pour la France (2009) : « médaille d'or ». Puis le jury mondial des « Gourmand World Cookbook Awards » (Paris, février 2010) le nomme second comme livre d'accords entre mets et vins pour le monde (2009) : « médaille d'argent ». Très bon état ‎

‎Les deux vies d'Abel Barbin, né Adélaïde Herculine (1838 - 1868).‎

‎Paris, éd. Presses Universitaires de France, 2020, in-8, cartonnage souple éd., couv. ill. en noir sur fond brun éd., 312 pp., bibliographie très complète, table des matières, "Seul manuscrit connu écrit par un.e hermaphrodite au XIXe siècle, le texte a été publié en 1978 par Michel Foucault sans avoir pu lever l’anonymat des personnes et des lieux jalonnant le parcours d’Adélaïde Herculine Barbin. Une recherche poussée dans les archives a permis de reconstituer ici avec une grande précision la jeunesse de Barbin en Charente Maritime. De l’hospice au couvent, du cours normal d’institutrices à son premier poste, de sa relation amoureuse avec sa collègue à son changement de sexe à l’état civil, de son départ pour Paris à son suicide à 30 ans, l’histoire romantique d’Adélaïde Herculine devenue Abel livre ses mystères. Accompagné d’un essai sur les « Erreurs de sexe », qui la replace dans l'histoire plus globale des intersexes au XIXe siècle, cet ouvrage invite à questionner la pertinence de l’ordre binaire sexuel de notre société, à l’heure où beaucoup militent en faveur d’une fluidité transidentitaire et où de plus en plus de pays légalisent un « troisième » sexe." RARE Très bon état ‎

‎Entreprendre en Auvergne tome 3. Henri Delbard - Michel Proton - Michel Roubod - Guy Ramona - Nicole Barbin. ‎

‎ S. l., s. n., [Imprimerie Typocentre, Montluçon, 1996] ; petit in-8. Cartonnage d'éditeur illustré. 6 parties de 30 pages chacune, chiffrées à part. Photographies in-texte en couleurs. Parfait état. ‎

‎Cette petite collection à diffusion retreinte fait le portraits d'hommes et de femmes qui se sont distinguées en Auvergne par leur réussite entreprenariale. Les notices sont rédigées par des journalistes (princiaplement de La Montagne". Ce tome est consacré au pépiniériste de Malicorne Henri Delbard, à Michel Proton, directeur de l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain sur Sioule, à Michel Rubod chef étoilé à Commentry, Guy Ramona directeur du Festival de La Chaise Dieu de 1974 à 2002, et à Nicole Barbin, dirigeante d'une entreprise leader dans le domaine des assurances. Exemplaire d'Henri Delbard, avec les dédicaces et signatures autographes de Michel Rubod, Michel Proton et Michel Lis (Le jardinier). ‎

‎Recueil des plus belles pièces des poëtes françois, tant anciens que modernes, depuis Villon jusqu'à M. de Benserade. ‎

‎ Par la Compagnie des Libraires, Paris 1752. Six volumes reliés in-12 (8 x 13,5cm), de xj-322 pages, 314 pages et 292 pages, 312 pages, 296 pages et 260 pages. Reliures plein veau marbré de l'époque, dos lisses ornés, pièces de titre rouge et verte, tranches marbrées. Papiers de garde particulièrement remarquables, même s'ils sont parfois abîmés. Ce sont des papiers uniques peints à la main pour ces volumes. Les reliures sont usées mais encore solides, dos passés, les papiers de garde ont de nombreux défauts mais sont de toute beauté et de toute rareté (voir photographies).Célèbre anthologie de poésies, connue sous le nom de Recueil de Barbin parce que les notices qui en font partie passent pour avoir été composées par François Barbin, fils du libraire qui l'imprima pour la première fois en 1692. Ce recueil précieux fut le premier à accorder une place importante aux poètes du Moyen Âge, ce qui fut une grande nouveauté à l'époquexj ‎

6 Images

‎Partage. Petit Drame à la façon du Grand Guignol. ( Avec cordiale dédicace de René Barbin ).‎

‎ L'Action Intellectuelle, éditions sans date ( 1936 ). In-12 broché de 29 pages au format 14 x 19,5 cm. Couverture illustrée. Dos avec titre imprimé. Bords des plats, très, très légèrement brunis. Deux petites illustrations in-texte. Superbe état général. Rare édition originale, à petit tirage, enrichie d'une cordiale dédicace autographe, signée de René Barbin. A noter que l'auteur est plus connu pour ses ouvrages consacrés à le Bretagne.‎

‎ Site Internet : Http://librairie-victor-sevilla.fr.Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 7 €, sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs MoruesLivres‎

‎Recueil des plus belles pièces des poètes françois depuis Villon jusqu'à Benserade (Choisies par Fontenelle).-‎

‎Tome second contenant Regnier, Desportes, Du Bartas, Passerat, Bertaud, Du Perron, Malherbe et Racan. Paris. Compagnie des Libraires. 1752. Petit in-12 (90 x 148mm) plein maroquin rouge, dos lisse entièrement orné, pièces de titre et de tomaison brunes, triple filet or encadrant les plats avec rouelles en coins, filets sur les coupes et roulette au revers des plats, gardes jaspées, tranches dorées, signet de soie verte, reliure de l'époque; 2ff., 313, (1) pages. Reliure lgt râpée mais toujours belle, papier très blanc, grande marge inférieure. Volume seul sur 6.‎

‎Barbier IV, 106: Livre connu sous le titre de Recueil de Barbin, parce que les notices qui en font partie passent pour être l'ouvrage de Fr. Barbin, fils du libraire, cependant, sur le titre de la réimpression d'Amsterdam, 1692, ces notices sont attribuées à Mme d'Aulnoy. ‎

‎Influence de Femmes en Auvergne.‎

‎Clermont-Ferrand, Femmes Leaders, sd (vers 2005), 1 volume, petit in-8, cartonnage souple éditeur, 173 p.. Nombreuses photographies noir et blanc, classement par secteurs d'influence et par ordre alphabétique, index général en fin de volume.‎

‎ Très bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Pour une perspective historique dans l'enseignement des mathématiques , Bulletin Inter-IREM Epistémologie, Budapest 1988‎

‎Bulletin Inter-IREM - Institut de Recherche sur l'Enseignement des Mathématiques - I.R.E.M. Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1988 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur bleu, illustrée d'une gravure ancienne In-8 1 vol. - 334 pages‎

‎quelques illustrations dans le texte en noir et blanc année estimée à 1988 (sine data) Contents, Chapitres : Evelyne Barbin : Avant-propos - 1. L'histoire des mathématiques comme démarche pédagogique : Une année de mathématiques en terminale E présentée dans une perspective historique - Dériver ou ne pas dériver - Traduire et rédiger en section littéraire - Une approche historique du thème, problème de maximum et de minimum, élèves de premières et de terminales -Lecture de La mesure du cercle d'Archimède en terminale scientifique - Les nombres relatifs dans le premier cycle - L'histoire comme source de problèmes - Formation d'adultes et histoire des mathématiques - 2. L'histoire des mathématiques coomme activité interdisciplinaire : Pascal et l'infini en terminale littéraire - L'histoire des science comme introduction à l'optique en première S - Une expérience d'enseignement interdisciplinaire français-mathématiques en première A1 - Insertion des mathématiques dans les programmes d'histoire des classes de 6eme et de 5eme - 3. L'histoire des mathématiques comme Project d'action éducative - Activités interdisciplinaires à propos d'un mathématicien du XVIe siècle, François Viete - Introduction de l'histoire des mathématiques du 17eme siècle en classe de 4eme et 3eme - Aires du triangle, du quadrilatère, des polygones, un P.A.E. dans le second cycle - Eléments bibliographiques en histoire des mathématiques couverture propre, intérieur frais et propre, signature de l'ancien propriétaire sur le haut de la premiere page, année estimée à 1988‎

‎Herculine Barbin dite Alexina B,‎

‎Gallimard, Les Vies Parallèles, 1978, 160 pp., couverture légèrement défraîchie, état correct.‎

‎La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine.‎

‎Jarnac, Erti éd., novembre 1996, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos en coul. sur fond jaune éd., 176 pp., papier glacé, nb. photos en coul., bibliographie, index des recettes par ordre alphabétique, index des recettes par rubrique, Le gingembre, épice venue d'Orient, a été introduit depuis le Moyen Age en Europe apportant son mystère, sa saveur, son parfum. Bien que ne faisant pas partie de nos traditions culinaires, cette épice est cependant de plus en plus appréciée des consommateurs occidentaux pour son goût insolite et original. L'auteur, Françoise Barbin-Lecrevisse, vous livre ses recettes au gingembre qui vous montreront les nombreuses utilisations possibles de cette épice dans notre cuisine. Dominique Bouchet, Chef et propriétaire du Moulin de Marcouze, superbe demeure et table de référence à Mosnac-sur-Seugne, entre Saintes et Cognac, possédant deux étoiles Michelin, a fait l'honneur de préfacer la magie du gingembre. Auréolé de huit années passées à la tête des cuisines de la Tour d'Argent, et l'un des principaux disciples de Joël Robuchon, Dominique Bouchet bénéficie également d'une solide notoriété au Japon où il se rend fréquemment pour représenter et affirmer le prestige de notre cuisine. C'est dire si le gingembre lui est familier, les japonais l'utilisant largement dans leurs mets. La magie du gingembre vous aidera à maîtriser les quantités de cette épice dans les traditions culinaires de nos régions occidentales en apportant une parfaite alliance et harmonie des diverses saveurs. Un livre qui vous permettra de mieux connaître et mieux apprendre à équilibrer le gingembre en cuisine, et dont le souci du détail et de la précision vous garantit une parfaite réussite de toutes les recettes, alliant au plaisir culinaire le bienfait de la nature sur la santé et la forme. Laissez-vous emporter par le mystère et les charmes de l'Orient, transposés avec subtilité dans les saveurs connues de nos palais occidentaux…Pas courant ! Très bon état, proche du neuf ‎

‎Cognac et cuisine d'aujourd'hui. Recettes gourmandes et équilibrées, faciles à réaliser. ‎

‎Saintes, Croit Vif, 2009 in-8 carré (21 x 21 cm), 160 pp., illustrations, cartonnage éditeur (neuf)‎

‎Passionnée, Françoise Barbin-Lécrevisse transmet depuis des années ses richesses de coeur et de goût à ses lecteurs à travers des recettes, c'est donc tout naturellement qu'elle a sollicité un autre passionné, Olivier Rey, un des grands sommeliers des Charentes, pour qu'il suggère les meilleurs « accords », autrement dit les meilleurs accompagnements à ses plats, tous en provenance du pays charentais. Avec ces quarante recettes, le lecteur apprendra à choisir quel type de vin ou même de cognac déguster avec les poissons ou les viandes, il apprendra ainsi à identifier les arômes et sublimer les saveurs de sa cuisine. Si le cognac est fort utilisé et inégalé pour le flambage des mets, il révèle dans ces recettes sa puissance à exhaler les saveurs aigres-douces, le parfum du cacao ou encore en fin de cuisson la délicatesse de vos plats... À flamber, à ajouter à une sauce ou en fin de cuisson, le cognac comme source d'inspiration en cuisine chez soi, voilà bien le sujet de ce livre. Un joli cadeau pour préparer les fêtes‎

‎ELVIS MON AMOUR.‎

‎P., Laffont, 1987. In-8 broché, 387 pages, 16 plancjhes h.t.‎

‎Histoire secrète de l'amour entre Elvis Presley et Lucy de Barbin en 1953, et de l'enfant qu'il n'a jamais connu.‎

‎L' Autonomisme breton, son histoire‎

‎L'action intellectuelle Broché 1933 In-12 (14 x 18,5 cm), broché, 127 pages, 6 planches hors-texte sur lesquels sont reproduits 12 documents, (photo, gravure, peintures etc.) ; couverture salie, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎PETIT TRAITE DU COGNAC‎

‎LE SUREAU EDITIONS‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782364022072‎

‎Poêle et casserole.... le tour est joué‎

‎Les éditions du Losange 1997, in-8 broché, 180pp avec des photographies hors texte; envoi de l'auteur - très bon état‎

‎L'autonomisme breton 1815-1930‎

‎L'action intellectuelle 1934 161 pages in-8. 1934. broché. 161 pages. Avec des illustrations en noir‎

‎Etat correct. Couverture un peu salie. Intérieur avec peu de rousseurs‎

‎Alfons Mucha. Dix années parisiennes‎

‎ Bibliothèque Nationale de Paris Bibliothèque Nationale de Paris, 1991. In-4 broché de 116 pages illustrées. Texte français - japonais. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Histoire d'algorithmes du caillou à la puce - Collection regards sur la science.‎

‎Belin. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 591 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 510-Mathématiques‎

‎Collection regards sur la science. Classification Dewey : 510-Mathématiques‎

‎Stendhal et l'Europe.‎

‎P., Bibliothèque nationale, 1983, in-8, br., XVII-149 pp., 38 illustrations in-texte et à pleine page en noir, carte des séjours et voyages de Stendhal, chronologie établie d'après le Calendrier de Stendhal d'Henri Martineau. (DI 27) ‎

‎La présente exposition a été réalisée dans le cadre de l'Année Stendhal, à la Galerie Mazarine du 28 octobre 1983 au 29 janvier 1984 (369 oeuvres présentées). ‎

‎Les philosophes et les mathématiques‎

‎Ellipses Couverture souple Paris 1996 ‎

‎Très bon Petit in-4. 317 pages. De Platon à Cavaillès.‎

‎Le domaine de Sceaux: 1923, aux origines d'une Renaissance.‎

‎<meta charset="utf-8"><div class="small-12 medium-8 cell"><p>Site historique et patrimonial majeur de la région parisienne, le Domaine départemental de Sceaux fut créé en 1670 par Jean-Baptiste Colbert, qui y appela les plus grands artistes de son temps, d’André LeNôtre à Charles LeBrun, de Jules Hardouin-Mansart à Antoine Coysevox. Passé entre les mains du marquis de Seignelay, fils du ministre de LouisXIV, puis entre celles du duc et de la duchesse du Maine, du duc de Penthièvre et enfin du duc et de la duchesse de Trévise, cet ensemble remarquable, bientôt menacé par l’extension galopante de la banlieue, était appelé à une disparition quasi certaine lorsqu’en 1923, à la suggestion du maire de Sceaux, il fut acquis<span></span><em>in extremis</em><span></span>par le département de la Seine à la princesse de Cystria, née Trévise, dernière propriétaire. 2023 marque ainsi le centenaire du passage de ce domaine exceptionnel du statut de propriété privée à celui de bien public, devenu en 1970 l’un des fleurons du département des Hauts-de-Seine qui en assure depuis l’entretien et la valorisation.<br>L’exposition – dont cet ouvrage est le catalogue – revient sur le contexte, sur les raisons et sur les conditions de cette acquisition qui permit l’heureuse renaissance du domaine de Sceaux.</p></div> Milan, 2023 Silvana Editoriale 208 p., illustré, broché. 23 x 29 ‎

‎Neuf‎

‎Schémas de travaux pratiques Fasc. X, 1ère partie: Généralités, embryologie, estomac, arrière cavité des épiploons. à l'usage des étudiants en médecine‎

‎Vigot frères. 1975. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 152 pages. Quelques rousseurs. Mouillures n'altérant pas la lecture. Dos frotté. Nombreux schémas en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 611-Anatomie humaine‎

‎ Classification Dewey : 611-Anatomie humaine‎

‎La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine‎

‎erti editeur. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine du bonheur, ou le temps maitrisé.‎

‎Paris, Renaudot & Cie, 1990. In-8°, 251p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.‎

‎Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ELVIS MON AMOUR‎

‎CARRERE. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 391 pages. Quelques photographies en noir et blanc hors texte. Quelques photos et articles de presse contrecollés en début d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 782.92-Chanteurs‎

‎ Classification Dewey : 782.92-Chanteurs‎