FONA, 2013. Grand in-8, cartonnage couleurs. Tout beau tout neuf.
Le Sbrinz, fromage suisse ("Parmesan suisse" serions-nous tenté de dire) de longue tradition: lait cru de vaches nourries exclusivement d'herbe et de foin, deux ans d'affinage, label AOC. Nombreuses recettes, plus appétissantes les unes que les autres (apéritif & entrées - Salades & soupes - Plats principaux).
Sonia Goretzki Ole Petersen Erica Banziger
Reference : 0846
(2003)
ISBN : 9782940306237
Viridis 2003 Cartonnage rigide glacé illustré éditeur 112 pages Bon état 561 g
Un ouvrage de 120 pages, format 160 x 225 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, Editions Philippe Auzou, bon état
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