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‎Richesse des Moulins d'Ardèche ‎

‎Editions Jean-Michel Bordessoules, 2009, in-4 br. (21 x 29,5),248 p.,coll. "Monde des Moulins", nombreuses illustrations photos, dessins et croquis, cartes, bon état. ‎

9 Images

‎Depuis 11 siècles au coeur de l'économie et de la vie sociale, les moulins ardéchois confirment historiquement le département comme " Terre d'Audace Les centaines de bâtiments et d'ouvrages, visibles le long des rivières, en sont la preuve. A eau, à vent ou à manège, ils permettent un aménagement fin du territoire. Les énergies renouvelables employées, décentralisées, servent des communautés très dispersées et isolées. Pionniers du développement durable, écologiquement intégrés à leur milieu, ils s'accommodent des contraintes et des excès de la nature (vallées étroites et pentues, sécheresses et crues violentes). Aux côtés des indispensables moulins à grain, les moulins spécialisés trouvent en Vivarais une terre d'élection. Les moulins à huile, les curieux moulins à capturer les poissons, les moulinages, les moulins à tan, à papier, à chaux, les usines électriques, etc. servent aussi les populations rurales et urbaines. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎