Write to the booksellers3 books for « ali bab pseud de hen... »Edit
-
Topics
Cooking (3)
Leisure (1)
Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands - Troisième édition, entièrement refondue
Paris Flammarion 1923 Un volume in-4 (27.5x22.5 cm), demi-basane marine, dos à nerfs pointillés dorés, auteur et titre dorés, 1107 pp.
Reliure un peu frottée.
Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands
Paris Ernest Flammarion 1912 Fort volume in-4 (25.5x20 cm), cartonnage renforcé (demi-toile marron et coins), dos muet, 636 pp.
Seconde édition, en partie originale, de l'un des plus fameux recueils de recettes du XXème siècle (Oberlé 274). Intérieur un peu jauni.
Gastronomie pratique - Études culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands
Paris, Ernest Flammarion, 1931. Fort in-4, 1281 pp., demi-chagrin à coins rouge, dos à nerfs, tête dorée, couverture conservée (petites épidermures, quelques petites taches).
![Gastronomie pratique - Études culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands. ALI-BAB [BABINSKI (Henri) pseud.]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/TVX/19502_1_thumb.jpg)
![Gastronomie pratique - Études culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands. ALI-BAB [BABINSKI (Henri) pseud.]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/TVX/19502_2_thumb.jpg)
![Gastronomie pratique - Études culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands. ALI-BAB [BABINSKI (Henri) pseud.]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/TVX/19502_3_thumb.jpg)
Sixième édition de cet impressionnant livre de recettes du gastronome Ali-Bab, tiré sur vergé teinté. Outre les recettes, il comprend une notice historique sur la gastronomie à travers les âges et sur les cuisines étrangères ainsi que de nombreuses considérations sur les différentes techniques de cuisine. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
