Paris Flammarion 1923 Un volume in-4 (27.5x22.5 cm), demi-basane marine, dos à nerfs pointillés dorés, auteur et titre dorés, 1107 pp.
Reliure un peu frottée.
Paris Ernest Flammarion 1912 Fort volume in-4 (25.5x20 cm), cartonnage renforcé (demi-toile marron et coins), dos muet, 636 pp.
Seconde édition, en partie originale, de l'un des plus fameux recueils de recettes du XXème siècle (Oberlé 274). Intérieur un peu jauni.