3 books for « ali bab babinski hen... »Edit

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‎ALI-BAB [BABINSKI (Henri) pseud.]‎

Reference : 19502

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‎Gastronomie pratique - Études culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands‎

‎ Paris, Ernest Flammarion, 1931. Fort in-4, 1281 pp., demi-chagrin à coins rouge, dos à nerfs, tête dorée, couverture conservée (petites épidermures, quelques petites taches). ‎

‎Sixième édition de cet impressionnant livre de recettes du gastronome Ali-Bab, tiré sur vergé teinté. Outre les recettes, il comprend une notice historique sur la gastronomie à travers les âges et sur les cuisines étrangères ainsi que de nombreuses considérations sur les différentes techniques de cuisine. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

L'Ancienne Librairie - Paris

Phone number : 09 78 81 38 22

EUR200.00 (€200.00 )

‎ALI-BAB (pseud. de Henri BABINSKI)‎

Reference : MALIGAS4

(1923)

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‎Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands - Troisième édition, entièrement refondue‎

‎ Paris Flammarion 1923 Un volume in-4 (27.5x22.5 cm), demi-basane marine, dos à nerfs pointillés dorés, auteur et titre dorés, 1107 pp. ‎

‎Reliure un peu frottée.‎

Librairie Michel Defer - Crosne

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR250.00 (€250.00 )

‎ALI-BAB (pseud. de Henri BABINSKI)‎

Reference : MALIGAS3

(1912)

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‎Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands‎

‎ Paris Ernest Flammarion 1912 Fort volume in-4 (25.5x20 cm), cartonnage renforcé (demi-toile marron et coins), dos muet, 636 pp. ‎

‎Seconde édition, en partie originale, de l'un des plus fameux recueils de recettes du XXème siècle (Oberlé 274). Intérieur un peu jauni.‎

Librairie Michel Defer - Crosne

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR180.00 (€180.00 )
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