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LA PHYSIOLOGIE DU GOUT .
Ou méditations de gastronomie transcendantale . 1947 . Bruxelles ,Editions La Boétie , Deux tomes reliés en un volume in 8° 1/2 chagrin chocolat à coins (Dos lég. Passé) .V ,178 ;173 pp.Illustrations de Joseph Hémard en noir dans le texte .
Bon exemplaire .
[Hémard (Joseph)] - Brillat-Savarin, Hémard (Joseph) (Illustrations de)
Reference : 148
(1947)
La physiologie du goût.
1947 La physiologie du goût ou Méditations de Gastromie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes parisiens. Avec des illustations noires et couleurs de Joseph Hémard. Editions "la Boétie", Bruxelles, 1947. Un des exemplaires sur Alfa Vergé, exemplaire n°622. Deux volumes brochés petit in-4 sous couverture rempliée et emboitage de velours olive. Très bel état, non coupés.
La librairie sera fermée du lundi 8 avril au lundi 22 avril inclus, les commandes seront traitées dès notre retour le mardi 23 avril.
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens.
Gibert Jeune, 1947. 2 volumes in-8 brochés, couvertures imprimées en deux tons. Abondamment illustré en noir par Joseph Hémard.
Première édition sur papier courant.
