‎LE ROY, Florian. - VUILLERMOZ (Louis).‎
‎Mediterranée.‎

‎Le monde de la Méditerranée.‎

‎Paris, Bordas, 1982, fort pt. in-folio, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd.,372 pp., papier fort, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Michel Tournier, cartes en noir, Sommaire, Index, Superbe album sur les civilisations anciennes autour de la Méditerranée. Très belle iconographie. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette présente deux déchirures mais sans manque ‎

‎La Méditerranée, carrefour de civilisations.‎

‎Coll. "Les Cahiers du CERM - Tome 3", Palavas-les-Flots, 2001, Centre d'études et de rencontre Méditerranéennes, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 72 pp., photos coul. de cartes anciennes, Sommaire : carte de la Méditerranée et de ses rivages à travers le temps - Malte : millefeuille de civilisations - La place des hospitaliers et des templiers du Languedoc oriental dans la défense de la Terre Sainte - un méditerranéen : l'apôtre Paul - De Jules Verne à l'Egype pharaonique : le mythe de l'Île Mystérieuse. RARE. Très bon état ‎

‎Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l'Atlantique à la Méditerranée.‎

‎Paris, éd. Daniel Briand et Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage papier blanc, jaquette photo coul. éditeur, 176 pp., papier glacé, cartes en coul., très nb. photos en coul. et reproductions en noir d'étiquettes de bouteille de vin, sommaire, annuaire des producteurs, bibliographie, Très bon ouvrage sur les vignobles du Sud-Ouest et des Pyrénées, de l'Atlantique (Pas Basque) à la Méditerranée (pays Catalan). Une référence. Très bon état; petites déchirures à la jaquette ‎

‎Escales gourmandes. Sept pays - quinze étapes - quarante cinq recettes. La Méditerranée.‎

‎Marseille, Rives Sud, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple couv. ill. en noir éd., 112 pp. papier fort, ill. en noir de Lionel NOSMAS, Sommaire, Table des recettes, Dans le cadre de la 5e biennale des Jeunes Créateurs de l'Europe de la Méditerranée qui s'est tenue à Marseille en septembre 1990, sept pays et quinze villes ont sélectionné quinze menus. Ce livre rassemble les recettes inédites de ces jeunes toques promises au plus bel avenir comme : Miguel Ristol de Barcelone, Renato Pistonne de Naples, Serge Gatinel de Toulouse et bien d'autres. Un parcours gastronomique très original ! Très belle illustration de Lionel Nosmas. RARE. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La Méditerranée et le monde méditerranéen à l'époque de Philippe II. (Thèse).‎

‎ Armand Colin, 1990 2 vol. in-8°, 588 et 628 pp, 40 illustrations hors texte, 68 cartes et tableaux, notes bibliographiques, index, brochés, couv. illustrées, bon état‎

‎Le chef d'oeuvre de Fernand Braudel. — "J'ai passionnément aimé la Méditerranée" : c'est par ces mots que F. Braudel ouvre son premier ouvrage sur le monde méditerranéen qui, traduit dans le monde entier, y a été salué comme "la plus grande œuvre historique de notre temps". Selon la conception originale de l'auteur, il se déroule sur des rythmes temporels différents. De volume en volume, il passe de la "longue durée", du temps presque immobile de la géographie et des civilisations, au temps lent des grands cycles économiques et sociaux, et enfin au temps très vif et bref des événements au quotidien... — La première partie : La part du milieu suit pas à pas les genres de vie qu'imposent aux hommes de Méditerranée la nature elle-même et les héritages de civilisation. Grands propriétaires des plaines et leurs paysans asservis, montagnards pauvres mais libres, peuples des marins, des pêcheurs et des corsaires, nomades du désert que suivent leurs tentes et leurs chameaux, immenses troupeaux des transhumances entre plaine et montagne, bête de somme et chariots si lents à assurer les transports, mers animées à la belle saison et désertées chaque hiver quand les vents mettent en péril voiliers et galères – telle nous apparaît la Méditerranée du XVIe siècle, toujours au bord de la disette, misérable et cependant richissime, à la croisée des routes du grand commerce mondial. – La deuxième partie : Destins collectifs et mouvements d'ensemble, consacré aux économies et aux sociétés, pose une question essentielle : quand la Méditerranée a-t-elle perdu son antique royauté au profit de l'Atlantique ? Certainement pas dès le lendemain des grandes découvertes, affirme l'auteur, contre toutes les idées reçues jusqu'alors. Tout au long du XVIe siècle, la Méditerranée, bien qu'envahie par les bateaux du Nord, reste la puissance économique qui se réserve l'essentiel du grand commerce mondial, plus la suprématie financière : l'or et l'argent que déversent en Espagne les mines d'Amérique aboutissent dans les mains des banquiers italiens, maîtres du crédit à travers toute l'Europe. Cependant, la Méditerranée partage les difficultés, alors générales, de sociétés en crise dans une montée à la fois d'inflation, de richesse, de misère, de banditisme, de guerres civiles et religieuses – un destin commun aux deux civilisations qui la divisent : Islam et Chrétienté. – La troisième partie : Les événements, la politique et les hommes, est celle de l'histoire vive des évènements, durant le demi-siècle que dure le règne de Philippe II. En Méditerranée le conflit est permanent entre les deux grands champions de l'Islam et de la Chrétienté, l'Espagnol et le Turc. Mais la guerre se ranime ou s'apaise selon que les adversaires ont ou non les mains libres. La paix avec la France, en 1559, marque ainsi le début d'un âpre duel, jusqu'au triomphe de la flotte chétienne à Lépante, en 1571. Paradoxalement, celui-ci inaugure une longue période de paix. C'est que les deux adversaires, chacun aux prises avec ses propres drames, l'un sur le front atlantique, l'autre en Perse et en Hongrie, se tournent alors le dos et les flottes d'Etat désertent la Méditerranée pour le grand bonheur des corsaires turcs et chrétiens, dont la petite guerre va remplacer la grande. ‎