‎BIOT (J.B.)‎
‎Introduction aux recherches de mécanique chimique dans lesquelles la lumière polarisée est employée auxiliairement comme réactif -- EDITION ORIGINALE -- TIRE-A-PART (OFFPRINT) des Annales de Chimie et de Physique, 3ème série, tome 59 -- PRECIEUX EXEMPLAIRE DE LOUIS PASTEUR AVEC SON CACHET SUR LA PAGE DE TITRE‎

‎P., Mallet-Bachelier, (1860), un volume in 8 relié en demi-maroquin rouge, tête dorée (reliure de l'époque), 141pp., 1 PLANCHE dépliante‎

Reference : 5987

‎---- EDITION ORIGINALE ---- TIRE-A-PART (OFFPRINT) des Annales de chimie et de physique ---- TRES RARE ---- PRECIEUX EXEMPLAIRE DE LOUIS PASTEUR AVEC SON CACHET SUR LA PAGE DE TITRE ---- "Biot divided optically active substances into two classes, those that obeyed his law and those that did not. he observed the crystalline forms of some salts of tartaric acid, but it was to Pasteur to show th relationship between the crystalline form and the effect on polarized light. Biot was significantly, an ardent champion of Pasteur at the beginning of his career. Pasteur for his part, felt that Biot's work on the rotation of polarized light by liquids constituted a valuable scientific tool that had been hitherto unjustly neglected by chemists". (DSB II p. 139)**5987/ARM2D‎