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LE POT-AU-FEU.
1899 Paris. Le Pot au Feu. 1899-1902. 4 volumes grand in-8, pleine percaline noire, dos lisse titré doré.
Reference : 43160
Recueil de 4 années de publication de cette revue bi-mensuelle populaire, de ce Journal de cuisine pratique et d’économie domestique, comprenant recettes, conseils culinaires, publicités, ainsi que des cours de cuisine dispensés par Auguste Colombié, chef cuisinier à la renommée internationale qui militera activement pour transmettre son art au plus grand nombre. Ce journal sera publié pour la première fois en 1893 et jusqu’au milieu du XXème siècle.
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Le Pot-au-Feu. Années 1894, 1896 à 1907. 13 années.
Paris, Pot-au-Feu, 1894, 1896 - 1907. 13 vol. 253 x 191 mm, vol. 1 à 13 : (2) ff. : "Table des Matières" suivis de 24 numéros du Pot-au-Feu, 2 vol. reliure demi-percaline rouge à coins, 11 vol. reliure cartonnée à la bradel dont certains vol. avec couverture de livraison contrecollée, certains vol. ont des tranches marbrées, traces d'usage : coupes, coins, dos et plats frottés, vol. 2 (Année 1896) : première page déchirée, vol. 3 : premier plat annonce 1896 au lieu de 1897, annotations au premiers ff. et déchirure sur 60 mm, cachet ex-libris sur pages de garde, inscriptions au crayon gris sur certaines gardes, assez bon exemplaire.
L'Année 1894 correspond à la deuxième (2e) année de parution, les années 1896 à 1907 couvrent la parution de la quatrième (4e) à la quinzième (15e) année.
Le Pot-au-Feu du n:1 du 6 Janvier 1906 au numéro 23 du 1 er Décembre 1906 14 ème année
1906 Paris, Le Pot-au-Feu, 1906, Grand In -huit ,383 pp + 4 pp de table des matières, reliure en demi-chagrin rouge, dos lisse, état convenable,
Année 1906.
Le Pot-au-Feu du n:1 du 1er Janvier 1901 au numéro 24 du 15 Décembre 1901 9 ème année
1901 Paris, Le Pot-au-Feu, 1901, Grand In -huit ,384 pp + 4 pp de table des matières, reliure en demi-chagrin rouge, dos lisse, état convenable,
Année 1901.
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et de Gastronomie
Le Pot-au-Feu 1898 Année 1898 complète. Sixzième année du n 1 du 1er Janvier 1898 au n 24 du 15 décembre 1898. Grand in-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, dos lisse avec titre et année dorés, 384 pp., illustrations, publicités. Ouvrage en bon état.
Le Pot-au-Feu, Journal de cuisine pratique et d'économie domestique, appellé par la suite “Le Pot-au-Feu et les Bonnes recettes réunis” (1929-1956), fut un magazine de cuisine bimensuel publié à Paris in Paris de 1893 à 1956, s’adressant à un lectorat de maîtresses de maison de la bourgeoisie. L’éditeur était Saint-Ange ébrard. Chaque numéro publie une leçon de cuisine donnée par un chef professionnel, et de nombreuses recettes, menus et articles divers. Bon état d’occasion
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique
Le Pot-au-Feu 1902 Année 1902 complète. Dixième année du n 1 du 1er Janvier 1902 au n 24 du 15 décembre 1902. Grand in-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, dos lisse avec titre et année dorés, 384 pp., illustrations, publicités. Ouvrage en bon état.
Le Pot-au-Feu, Journal de cuisine pratique et d'économie domestique, appellé par la suite “Le Pot-au-Feu et les Bonnes recettes réunis” (1929-1956), fut un magazine de cuisine bimensuel publié à Paris in Paris de 1893 à 1956, s’adressant à un lectorat de maîtresses de maison de la bourgeoisie. L’éditeur était Saint-Ange ébrard. Chaque numéro publie une leçon de cuisine donnée par un chef professionnel, et de nombreuses recettes, menus et articles divers. Bon état d’occasion
