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LA CUISINE LYONNAISE , LES MEILLEURES RECETTES
LYON GUTENBERG REPRINT 1947 Un volume in-8 broché de 211 pages , premier plat de couverture illustré , une légère pliure à l' angle inférieur du premier , autrement très bon exemplaire , peu fréquent . Bon Couverture souple
Reference : 006818
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Menus délicieux et sain : 400 des meilleures recettes de cuisine et de pâtisserie : Croustades de veau;, concombre à la crème, gâteau demarrons, lamproie à la bordelaise, topinambours en beignets, laitues à la lyonnaise, pommes de terre orangées,etc.
Conforta. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 199 pages. Manque en coin sur de nombreuses pages et sur la couverture n'altérant pas la lecture. Nombreuses pliures et quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cuisine exquise"". Sommaire : Croustades de veau;, concombre à la crème, gâteau demarrons, lamproie à la bordelaise, topinambours en beignets, laitues à la lyonnaise, pommes de terre orangées,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
