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[MOBILIER] - RODIGHIERO (L) -
Les entrées.
Paris, Edition charles massin, s.d.; in-4, 78 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Reference : 201310911
Avec jaquette.
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Reference : 110501
Relation des Entrées Solemnelles (solennelles) dans la ville de Lyon, de nos Rois, Reines, Princes, Princesses, Cardinaux, Légats, & autres grands Personnages depuis Charles VI, jusques à présent. Imprimée pour Messieurs du Consulat.
A Lyon, de l'Imprimerie d'Aymé Delaroche, Imprimeur de Monseigneur le Duc de Villeroy, du Gouvernement & de l'Hôtel de Ville, 1752, 1 volume in-4 de 265x200x35 mm environ, 1f.blanc, iv-(titre en rouge et noir avec vignette amoiriée, avertissement), 2ff.(table chronologique), 322 pages, 1f.blanc, (à partir de la page 131, la pagination a été portée sur une petite vignette collée), pleine basane marbrée fauve, dos à nerfs portant titres dorés, orné de caissons à fleurons et motifs dorés, coupes dorées, encadrement des plats d'un filet doré avec aux centre un médaillon aux armes de la Ville de Lyon, tranches et gardes marbrées. Des épidermures et frottements sur le cuir, 2 coins dénudés, coiffes ébréchées, petits trous et galeries de ver sur les mors. Cette édition est illustrée d'une vignette de titre aux armes de Lyon et de six en-têtes, gravés sur cuivre, dont 5 (certains répétés), signés Bouchet. A la suite du dernier feuillet de table, il est indiqué que l'ouvrage a été commencé d'être imprimé en 1751 sous la prévôté de Pierre Dugas et qu'il a été achevé au commencement de 1753 sous la prévôté de Jean-Baptiste Flachat.
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Patrimoine et cadre de vie n°169 4e trimestre 2005 - Les entrées de ville - l'enjeu des entrées de ville - remise des prix du 5e concours des entrées de ville - sites d'hier et d'aujourd'hui côté sud - les calades de provence etc.
Imprimerie de Montligeon. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 48 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte - tâches sur quelques pages sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les entrées de ville - l'enjeu des entrées de ville - remise des prix du 5e concours des entrées de ville - sites d'hier et d'aujourd'hui côté sud - les calades de provence - les constructions néo-provençales en Provence et en Corse - à propos des éoliennes. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Les petites entrées , dans la collection Citron n° 3 (Gastronomie - Cuisine)
Publications Francois Tadesco à Paris , Collection Citron Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Moyen broché, sous couverture imprimée éditeur jaune, illustrée d'un dessin en couleurs de B. Baucour In-4 1 vol. - 16 pages
Une trentaine de photographies et figures dans le texte en noir et blanc année estimée à 1930, sine data Contents, Chapitres : Les petites entrées en coquilles - Petites entrées à base de tomates, aux légumes, diverses - Petites entrées au poisson - Petites entrées au fromage - Croquettes au fromage (6 photographies) - Ravioles - Les gnoquies ou gnockis, ou niocchi (2 pages) - Recueil de recettes culinaires illustrées par thématiques legere déchirure sans manque sur le bord gauche du plat supérieur de la couverture, dos consolidé proprement, infimes rousseurs sur les plats, intérieur propre, papier à peine jauni, cela reste un bon exemplaire de lecture - dans la collection Citron n° 3 (Gastronomie - Cuisine)
La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
La Cuisine de l'Europe (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1982, 400 pp. [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
