‎CHANCRIN E. SILORET G.‎
‎LE VIN ‎

‎Hachette , broché , bon état , 1956 réed de 1908 , 250 p , 17 x 11 cm‎

Reference : 553


‎Procédés modernes de préparation , d'amélioration et de conservation‎

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Librairie Jaffry Xavier
M. Xavier Jaffry

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‎FABRE Gustave‎

Reference : 32200

(1898)

‎La Vigne et le vin. Propos des uns et des autres recueillis par une vieille pie. Illustrations de Jehan Testevuide ‎

‎Paris Ernest Flammarion s.d. [1898] in-8 demi-maroquin marine, dos à nerfs orné de fleurons dorés, , tête dorée [Rel. moderne] ‎


‎4 ff.n.ch., 293 pp., un f.n.ch., nombreuses illustrations en noir dans le texte et 4 planches hors texte sous serpentes, dont une en couleurs.Absent de Vicaire et de Oberlé. Unique édition, peu commune. Gustave Fabre exploitait les vignobles de St-Côme, Beauvoisin et Grezan, près de Nîmes. - Le vin d’Autrefois, propos de viticulture, souffrances de la vigne, nos vendanges, Garrigou fait son vin, les tripoteurs font leur vin, pochards et alcooliques, le vin et les littérateurs, etc. Bel exemplaire dans une reliure signée de Laurenchet.Envoi autographe de l'auteur à Madame Jean Denis ‎

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‎AUDIBERT Joseph-François‎

Reference : 31275

(1880)

‎L'Art de faire le vin avec les raisins secs. 5me édition renfermant tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication. Augmentée d'un appendice contenant les circulaires ministérielles, de la Régie, les expériences célèbres et divers tableaux synoptiques ‎

‎Marseille Millaud 1880 in-8 broché ‎


‎2 ff.n.ch., IV pp., 312 pp.Oberlé, Collection Kilian Fritsch, 132. Une des 5 éditions de l'année 1880, chacune tirée à 500 exemplaires. On ne compte pas moins de vingt éditions de ce manuel jusqu'en 1891. Joseph-François Audibert (1854-1921), ancien viticulteur, était le créateur et promoteur en France du vin confectionné avec des raisins secs, activité qui se développa avec la crise du phylloxéra. Audibert était établi à Marseille, au 8, boulevard Chave, où il possédait au départ un commerce de raisins secs de toutes provenances. Sa méthode se répandit de façon privilégiée dans les régions du monde non viticoles (Réunion, Chine, Océanie, Afrique centrale), et fut naturellement très prisée des missionnaires catholiques, souvent aux prises avec une pénurie de vin pour le sacrifice eucharistique. Le gouvernement français ayant autorisé, le 26 avril 1880, l'élaboration de vin à partir de raisins secs, avec un système fiscal avantageux, le procédé entretint pendant dix ans la prospérité du port de Marseille : les importations de raisins secs en provenance de Grèce et de Turquie passèrent de 30.000 tonnes en 1878 à un million de tonnes en 1890 ‎

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EUR300.00 (€300.00 )

‎Le Braz Anatole, Midy René, Gwennou Charles‎

Reference : yd1689

(1904)

‎Le vin du recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne‎

‎Saint-Brieuc, imprimerie-lithographie René Prud'homme Relié 1904 In-8 (14 x 20 cm), relié demi-basane rouge, pièce de titre, tranchefile et signet, couverture d'origine conservée, 277 pages, curieux ouvrage lyrique et bretonnant sur le vin, certains textes en français et d'autres en breton, envoi autographe de l'un des auteurs (R. Midy), Edition Originale 1904, complet du tableau en fin d'ouvrage, mais non en dépliant car intégré à la reliure d'amateur moderne, préfaces de MM. A. Le Braz et L. Berthaut ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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EUR180.00 (€180.00 )

‎DROITS SUR LE VIN ‎

Reference : 30642

(1723)

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‎LEGRAND Napoléon-E.‎

Reference : 31137

(1896)

‎Le Vin de Champagne ‎

‎Reims Matot-Braine 1896 petit in-8 toile verte moderne, dos lisse, pièce de titre en long ‎


‎2 ff. n. ch., pp. 7-78, illustrations et une carte à double page dans le texte.Simon BV 106: cite la 2e édition, parue la même année. Oberlé, "Kilian Fritsch", 339. Édition originale, très rare.Histoire du vin de Champagne, contrefaçons, concurrents, productions vinicoles, phylloxéra, commerce, manutention et opérations diverses, l'art de boire le vin de Champagne, jugements et arrêts contre les imitateurs de 1844 à 1891, liste des maisons productrices ‎

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